El blat de moro inclou proteïnes i greixos, i hidrats de carboni, i en termes de contingut de proteïnes, pràcticament es capta amb la carn, per la qual cosa els vegetarians només han de mostrar interès. A més, és una font d'àcids grassos (linoleic, linolènic, araquidònic) i aminoàcids (lisina, triptòfan), conté vitamines B1, B2, PP, C, D, E, K i oligoelements: níquel i coure, potassi i magnesi, ferro , fòsfor i sodi.
El midó i la proteïna, que es troben en els grans de blat de moro, contribueixen a la formació de la massa muscular. El blat de moro ajuda a netejar el cos de substàncies nocives i toxines, ajuda en el treball del tracte gastrointestinal, és una bona prevenció del desenvolupament de tumors. L'àcid glutàmic millora la memòria, s'utilitza per tractar la colecistitis i l'hepatitis. Es mostren diversos plats de blat de moro amb alimentació dietètica, que pateixen diabetis, obesitat, al·lèrgia, epilèpsia, nefritis, malaltia hepàtica i gota.
"Queen of the Fields" es cultiva, per regla general, a les regions del sud: Ucraïna, Crimea, Territori de Krasnodar, regions de Volgograd i Rostov. Rips a l'agost, i durant tot el mes la collita està en marxa. Per cert, el blat de moro s'utilitza àmpliament en la indústria. A les prestatgeries de les botigues es pot mirar, excepte les orelles madures al departament vegetal, grans enllaunats, cereals, farines, cereals, patates fregides i altres productes. Però, per desgràcia, totes les propietats útils esmentades en aquest cas es perden, atès que tot estava sotmès no només al tractament tèrmic, sinó també a l'addició de diverses impureses químiques.
Podria ser el blat de moro amb una dieta?
No només és possible, però és necessari. Tanmateix, cal tenir cura, malgrat totes les propietats útils que posseeix aquest producte, el seu contingut calòric és bastant alt: uns 100 grams de grans representen uns 350 kcal.
Avui en dia, les dietes proteïnes són molt populars, per tant, corrent amb anticipació, respondrem la pregunta sobre l'ús del blat de moro, per exemple, sobre la dieta Dukan, que pot aparèixer en els seus amants. El blat de moro és una font de proteïnes, i la mateixa dieta pressuposa el consum d'aliments rics en proteïnes. Per tant, el blat es pot consumir, però en quantitats raonables.
Recentment, per a l'estampació, l'estigma de blat de moro s'ha convertit cada vegada més en ús. Des de fa molt de temps s'ha demostrat que emmasquen la sensació de fam, redueixen l'apetit i el metabolisme de restauració. En la seva forma pura, és clar, ningú utilitza estigmes, sinó que es prenen en forma de diversos caldos.
Blat de moro per baixar de pes
Vam decidir explicar dues maneres d'utilitzar el blat de moro per baixar de pes, un en una decocció amb estigmes de blat de moro, i el segon en una dieta de 4 dies, on el producte base estarà fresc i, a l'hivern, els grans de blat de moro en conserva.
1. Caldo d'estigmes de blat de moro . 3 cullerades d'estigmes de blat de moro abocades a 1 got d'aigua bullida, escalfades i bullides durant 30 minuts, es van refredar a temperatura ambient durant 10 minuts. En el brou resultant, afegiu aigua bullida a 200 ml. No més de 2 dies en un lloc fresc.
2. Dieta de blat de moro durant 4 dies . Durant aquesta dieta, cal excloure la carn, el peix i els mariscs. Centreu-vos en les verdures i beveu almenys 2 litres d'aigua al dia, sense tenir en compte altres begudes. El menú aproximat és així:
- 1r dia - 400 g de blat de moro, amanida de pastanaga-poma o una amanida de pebrot i tomàquets amb verdures;
- El segon dia és el mateix que el primer, però podeu afegir uns 200 g de bolets i un kiwi;
- 3 i 4 dies: deixem amanides i tallem la meitat del blat de moro.