En la infància, la llet és vital. I en l'adult - amb llet associada amb una nutrició adequada, la saturació del cos amb nutrients naturals. La llet es bevia només perquè és com ella. Ja és un hàbit. Com és útil, tractem d'esbrinar-ho.
Composició de la llet
Sobre si és útil beure llet, es pot jutjar per composició del producte. La llet conté:
- proteïnes solubles (un important material de construcció per a cèl·lules, teixits);
- aminoàcids (aquesta és una composició equilibrada de microelements);
- lisina (en una quantitat més gran que en pa i cereals);
- substàncies que neutralitzen els bacteris nocius en el cos (no en va la llet es dóna per malaltia);
- lactoglobulines (un altre grup d'aminoàcids el valor dels quals es troba en propietats antibiòtiques i la formació d'anticossos);
- vitamines (entre elles retinol, piridoxina);
- hormones i cossos immunològics (per exemple, aglutinines i antitoxines).
Malgrat una gran quantitat de propietats útils del producte, per a molts hi ha una qüestió aguda: ja sigui per prendre llet o no. Per què sorgeix una pregunta així?
El fet és que la llet conté enzims que no sempre són absorbits pel cos. El tracte gastrointestinal humà pot no tenir l'enzim lactasa, que ha de descompondre la lactosa. D'aquí la intolerància individual de la llet. Com a resultat del fet que la lactosa no es trenca, es desenvolupa el medi ambient per a bacteris patògens en el cos. Per això, hi ha tot tipus de trastorns en l'estómac i els intestins. És cert que aquí no tot és tan dolent. Aquestes persones no es recomana utilitzar llet, però es pot prendre kefir. La lactosa en llevat kefir gairebé no és perceptible. El mateix s'aplica a altres tipus de productes lactis fermentats. Només admeten una microflora beneficiosa. Els fabricants de preocupacions globals, coneixent aquest problema, van començar a prestar més atenció a la tecnologia de la filtració de la llet. En aquest cas, el producte no perd les seves propietats útils.
Quan és especialment útil la llet?
Sobre si la llet és útil, es pot jutjar per les receptes que s'utilitzen per mantenir la salut. Molts d'ells són coneguts des de la infantesa.
La llet per a refredats és el primer remei contra la malaltia. Les infeccions virals es poden superar amb un producte ric en proteïnes, en aquest cas, ajuda a la proteïna de la llet. Per combatre el fred, necessiteu les immunoglobulines que hi ha al producte.
La llet pot superar el mal de cap i l' insomni . Fa molt temps que se sap el bé que és beure a la nit. Té un efecte sedante, els aminoàcids tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. Els que estan torturats amb migranyes, es recomana prendre un producte basat en llet. És fàcil de preparar. Cal bullir un got de llet i remoure'n un ou cru. Després del refredament, la barreja resultant es pren com a còctel terapèutic.
Parlant sobre el que pot ser beneficiós per a la llet per als homes, val la pena assenyalar que els representants del sexe més fort amb l'edat pateixen baixes de pressió. Per tant, els pacients hipertensos no tenen cap raó per negar-se a la llet. Per a ells, es convertirà en un bon diürètic, a més, la llet realment ajuda a reduir la pressió arterial.
Sobre això, és útil llet o és perjudicial, ja que els metges i els dietistes expliquen molt i són escrits. L'ús d'un producte sa afecta el vostre benestar, el vostre estat d'ànim . Després de tot, aquesta beguda conté una increïble quantitat de components importants per a la salut humana. Sens dubte, la llet és un dels aliments més útils i deliciosos.