La mel de blat sarraí és considerada una de les més valuoses. Això no és sorprenent, si recordes que va a les abelles de blat sarraí en flor, que en si mateix té moltes propietats curatives. Alguns d'ells passen a un producte dolç, que també adquireix un poder especial. I encara que els debats sobre el grau de benefici i el dany de la mel de blat sarraí entre els dietètics es duen a terme constantment, la majoria reconeixen el seu valor curatiu.
Les propietats de la mel de blat sarraí estan determinades per la seva composició única. Conté moltes vitamines i oligoelements. Per exemple, a causa de la gran quantitat de ferro que conté, la mel de blat sarraí és molt útil durant l'embaràs. Ajuda a optimitzar el nivell d'hemoglobina i prevenir el desenvolupament de l'anèmia, que és molt sovint afectada per futures mares. També conté vitamines C i B, rutina, magnesi, zinc, iode. Es tracta d'un excel·lent antisèptic, i el seu producte no perde les seves propietats antibacterianes fins i tot amb un emmagatzematge prolongat. La mel de blat sarraí és una font de nutrients per al múscul cardíac, ja que els compostos de carbohidrats en la seva composició tenen una estructura senzilla i s'absorbeixen ràpidament a la sang, arribant immediatament al cor. El producte també té un efecte beneficiós sobre tot el sistema vascular com un tot, proporcionant prevenció d'aterosclerosi, i similars. malalties. La mel de les flors del blat de moro ajuda a netejar el fetge, i sovint es pot trobar a les receptes de la medicina tradicional destinada a aquest propòsit. A més, l'enfortiment de les propietats del producte, la seva capacitat de combatre malalties respiratòries, ARVI, bronquitis i altres malalties similars són conegudes per tots. Es tracta d'una excel·lent energia natural, que es recomana menjar regularment per a aquells que practiquen esports i que tenen una activitat física significativa en el treball.
Què hauria de ser la mel de blat sarraí?
La utilitat de la mel de blat de moro depèn de la seva naturalitat. Se sap que aquest producte sovint és falsificat. Per tant, per als consumidors, el problema real és com comprovar la mel de blat sarraí. En primer lloc, hauríeu de prestar atenció a l'aspecte del producte. La mel de blat de moro difereix significativament d'altres varietats a causa del seu color fosc i d'aroma especiat espès. Tast una mica amarg, per tant, si no hi ha amargor durant la degustació, això indica que la mel no és natural.
Els beneficis i desavantatges de la mel de blat sarraí depenen de la qualitat del producte. Una indicació d'aquesta característica pot ser, per exemple, el temps de cristal·lització del producte. Se sap que la mel de blat de moro de qualitat recollida a l'estiu és confitada molt ràpidament - després d'un parell de mesos. En aquest cas,
Dany de mel de blat sarraí
No importa el útil que sigui el producte, no es pot recomanar a tothom. Té les seves pròpies contraindicacions i la mel de blat sarraí. Per tant, per a fins mèdics, no s'ha de prendre sense pensar. I el millor és consultar amb el vostre metge abans d'això. En qualsevol cas, recordant el considerable contingut calòric del producte, no hi ha una gran quantitat d'aquest. La dosi òptima és una o dues cullerades al dia. Cal tenir molta cura amb els diabètics i les al·lèrgies. També cal tenir en compte la possibilitat d'intolerància individual del producte. La mel de blat sarraí nociu pot arribar a ser emmagatzemada incorrectament: no es pot deixar a la llum durant molt de temps i exposar-se a altes temperatures.