Un saborós carbassó cuit de carbassó amb carn picada al forn serà la solució ideal per a un sopar calorós i no gaire calent. Es prepara, per regla general, amb pressa i pot saciar fins i tot els menjadors més afamats o fastidiosos, si es cuina un plat seguint receptes interessants i originals.
Com fer un carbassó de carbassó amb carn picada?
La cassola de carbassó deliciós amb carn picada al forn no és difícil de preparar, és important seguir certes regles per fer que el plat sigui perfecte.
- Abans de preparar una cassola de carbassó amb carn picada, cal preparar les verdures: els ancians es pelen i s'eliminen les grans llavors.
- Si se suposa que s'ha de cuinar un plat de verdures rallades, cal salar la carbassa i esperar que es separi el suc, i esprémer-la.
- Per preparar el plat més ràpid, es permet la carn picada a la paella fins que el líquid s'evapori, però no és necessari fregir-lo completament. També vénen amb bolets, si en la recepta es troben.
- Si teniu previst fer el carbassó al forn amb carn picada i formatge, no siguis taca mentre banyes l'últim ingredient. El formatge ha de tenir un gust cremós agradable i un contingut de greix d'almenys el 40%.
Carbassó al forn amb carn picada i tomàquets
Deliciós i sucós cassola de carbassons amb carn picada s'obtindrà de cada cuiner, si la recepta inclou tomàquets frescos. El carbassó té un sabor neutre, perquè es pot complementar amb tota seguretat amb tot tipus d'espècies, verdures, com el pebre dolç. Un plat interessant interessant portarà l'all, la farigola i el xili calent.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- forcated - 400 g;
- tomàquets - 3 peces;
- Rattunda o pebre vermell - 1 pc.
- all - 2 dents;
- Xile - 1 beina;
- farigola - 1 cullerada;
- iogurt - ½ ítem;
- ou - 1 peça;
- sal;
- formatge - 150 g.
Preparació
- El carbassó i el ratúnto es tallen a l'atzar, es posen en floridura.
- Raspeteu carn picada, aboqui a les verdures, sal, remou.
- Des del iogurt, l'all picat, els ous fan una salsa. Condimentar amb sal, chile i farigola.
- Aboqui les verdures amb salsa picada.
- Amunt amb una gerra de tomàquets, escampeu amb formatge.
- Un brou de carbassó amb carn picada es cou al forn durant 40 minuts a 190.
Cassola amb carbassons
El carbassó deliciós amb pollastre a la graella al forn es prepara ràpidament, surt molt lleuger i baix en calories, la solució perfecta per a un sopar tardà! Per a les espècies originals, podeu dibuixar els ingredients en capes, utilitzar carbassó en lloc de carbassons, i afegir el farcit amb crema agra i espècies aromàtiques.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- filet picat - 500 g;
- iogurt - 150 ml;
- ou - 1 peça;
- romaní - 1 cullerada;
- curri - 1 cullerada;
- sal;
- formatge - 200 g.
Preparació
- El carbassó talla les tasses, la sal.
- Picar la truita en una paella, apagar el foc.
- Introdueix l'ou, iogurt, condimenta amb espècies, sal.
- En forma oliosa hi ha capes de carbassons i carn picada, acabant amb una capa vegetal.
- Molt formatge.
- Un brou de carbassó amb formatge d'aviram es prepara al forn durant 45 minuts a 180.
Carbassó al forn, patates i carn picada
Un plat de carbassó molt saborós i abundant amb carn picada i patates diversifica el menú habitual. Suplement el plat amb altres verdures riques, sazonem amb orenga i romaní, i el picat és perfecte per a la carn de porc, té el sabor carn més intens. Per utilitzar la quantitat especificada de productes, necessiteu la forma 25x15.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- forcat - 500 g;
- tomàquets - 3 peces;
- pebrot dolç - 2 peces;
- all - 3 dents;
- cebes marinades en anells - 1 pc;
- patates - 4 peces;
- orenga, sal, romaní;
- formatge - 150 g;
- ou - 2 peces;
- crema agra - ½ cda.
Preparació
- Talleu totes les verdures amb tasses i anells.
- Barregeu ous, crema agra, all picat, romaní i orenga.
- En forma oliosa, disposem de capes: patates, carn picada, ceba, pebrot, tomàquet de carbassó. Cada capa es recobreix amb salsa de crema d'ou i lleugerament salada.
- Abocar la resta de la salsa, escampar-lo amb formatge.
- Es prepara una cassola de carbassó, patates amb carn picada al forn durant 50 minuts a 180ºC.
Carbassó al forn amb arròs i carn picada
La recepta de carbassó a base de carbassó amb carn picada i arròs no conté cap trucs i secrets, el plat es prepara amb pressa, però s'assembla als rotllos de col típics a gust. El tracte és molt saborós, tant calent com fred, i no es fa malbé l'endemà. Un plat molt autosuficient no requereix guarnició, suficient amanida de verdures lleugeres.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- forcat - 700 g;
- ronda rodona cuita - 1 element;
- formatge - 150 g;
- tomàquet - 3 peces;
- ceba marinera - 1 pc.
- sal, pebre, farigola.
Preparació
- Barregeu el farcit amb l'arròs bullit, afegiu-hi sal, condimenteu-lo amb pebrot i farigola.
- Tall de carbassó tallat amb plats llargs, tasses de tomàquets.
- Poseu la meitat de la carbassa en forma oliosa.
- Per distribuir el farcit, ceba marinera, tapa amb la resta de carbassó, afegiu sal, pebre una mica.
- Posar les tasses de tomàquets, escampar-los amb formatge.
- Cuinar durant 60 minuts a 180.
Albergínies al forn i carbassó amb carn picada
La recepta d'una cassola de carbassó amb carn picada, verdures a la planxa i mozzarella guanyarà fins i tot els menjadors fastidiosos. El plat resulta ser molt autosuficient, amb un sabor brillant i saturado, no requereix un plat lateral addicional, és a dir, es converteix en ideal per a aquells que segueixen la figura o s'adhereixen a regles dietètiques especials.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- albergínia - 2 peces;
- forcat - 500 g;
- tomàquets - 3 peces;
- pebrot dolç - 2 peces;
- mozzarella - 200 g;
- sal, pebre negre, orenga.
Preparació
- Tots els vegetals tallats en tasses, fregir-los en una paella amb una quantitat mínima d'oli.
- Picar la carn fins que estigui preparada, condimentar-la amb sal i condimentar-la amb espècies.
- En la forma hi ha capes de carbassons, carn picada, albergínies, pebrots i tomàquets, cada salazón i condiment d'orenga.
- Espolvoreu mozzarella rallada generosament.
- Es prepara una cassola a partir de carbassó amb carn picada al forn durant 25 minuts a 190.
Cassola amb carn picada, carbassons i xampinyons
Simplement i sense delícies, es prepara una cassola a partir de carbassó amb carn picada i bolets. Idealment adequat per a les aus forestals, però en absència d'aquestes s'uneixen ceps artificials o bolets d'ostres. També podeu fer servir bolets salats, però el sabor del plat canviarà significativament, i el formatge en aquesta variant és millor excloure.
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- picada de pollastre - 500 g;
- cebes marinades - 1 pc;
- bolets - 400 g;
- iogurt - ½ ítem;
- all - 2 dents;
- sal, pebre negre, farigola;
- el formatge és dur - 100 g.
Preparació
- Fregui els bolets en una paella fins que el líquid s'evapori, apagueu el foc, afegiu sal.
- En forma oliosa col·loqueu els plats de carbassons, greix amb una salsa de iogurt i all picat.
- Poseu les cebes, a continuació, picar, salar, condimentar amb pebrot i farigola.
- Diluïu bolets semi-preparats, espolvorear amb formatge.
- Coure durant 30 minuts a 190.
Cassola amb carn picada, carbassó i pasta
Cacau de carbassa amb carn picada i formatge, i pasta - un plat de baix cost que ajudarà a desfer-se de les restes del sopar d'ahir. Si utilitzeu el besamel com a farciment, aquest plat recordarà a la famosa lasaña a gust. Preparació ràpida i ràpida, especialment si tots els ingredients estan preparats.
Ingredients:
- pasta cuita - 200 g;
- forcated - 400 g;
- carbassó - 1 peça;
- cirera - 6-8 peces;
- formatge - 200 g;
- salsa beixamel - 1 producte;
- sal, pebre.
Preparació
- Picar la carn en una paella, afegir sal, condimentar amb pebre.
- En forma d'oli es difonen capes de pasta, es tallen aleatòriament carbassons i carn picada. Cada capa s'ha de regar amb beixamel.
- La capa final serà de cirera tallada a la meitat.
- Aboqui la cassola amb la salsa restant, espolseu generosament amb formatge.
- Coure durant 30 minuts a 190.
Cassola amb carn picada, col i carbassó
Una cassola molt útil, colorida i exquisidament deliciós de carbassó, bròquil, patates, carn picada, cuita segons la recepta, es convertirà en un adorn de qualsevol festa. El bròquil és intercanviable amb coliflor, i és preferible no escatimar-se el formatge, el parmesà té el paper principal de sabor.
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- bròquil - ½ forquilla;
- patates - 3 peces;
- forcated - 300 g;
- salsa d'all agredida - 1 producte;
- Parmesà - 100 g;
- sal, farigola.
Preparació
- El broujol bullir en aigua salada durant 5 minuts, abocar immediatament aigua freda.
- Tallar les patates en rodanxes, aixafar amb cercles de 3 mm de gruix. Sal algunes verdures.
- Sal, salpeu amb farigola, boles de roll.
- Posi tots els components preparats en el formulari.
- Aboqui la salsa, espolvorear amb formatge.
- Coure durant 40 minuts a 190.
Cassola de carbassó ratllat amb carn picada
Una cassola vegetal amb carn picada i carbassó, ratllada en un gran ratllador, es prepara ràpidament i simplement. Aquests últims han d'estar preparats per endavant, ja que necessiten temps per separar el suc, que s'ha d'esprémer abans de posar-lo en forma. Hi haurà carn picada: porc, carn de res, pollastre o una barreja de diferents tipus. El conjunt vegetal també es pot determinar intuïtivament, seguint les vostres preferències de gust.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- forcat - 700 g;
- ou - 1 peça;
- maionesa - 2 cullerades. l;
- formatge - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- all - 3 dents;
- pebrot dolç - 1 peça;
- sal, orenga;
- verd picat - 2 grapats.
Preparació
- Calamars rallats, afegiu sal, deixa 10 minuts.
- De sal mince, orenga de temporada, introduïu maionesa, ou, ceba picada i pebre dolç.
- Escarpa espremuda del suc, es posa a la carn picada, es barreja i es tiren els greens.
- Posar la barreja en un plat per assecar, espolvorear amb formatge.
- Torneu a coure durant 45 minuts a 190 graus.
- Podeu tallar la cassola després d'haver estat completament refredada.