Blat sarraí amb bolets i cebes - el plat és molt nutritiu, apetitós i útil. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació: en un calder, en una paella, al forn i fins i tot en un multivari. M'alegro que la seva cuina no trigui gaire, el plat estarà llest en menys d'una hora.
Com cuinar el blat sarraí amb bolets?
Blat sarraí amb xampinyons i cebes: la recepta és senzilla, però per tal que tot es faci deliciós, no té cap culpa de conèixer algunes regles simples que ajudin a qualsevol persona amb el conjunt de tasques.
- Heu de classificar i esbandir els grañones abans de cuinar.
- Si la prescripció no indica res, el comprimit s'omple amb líquid en una proporció de 1: 2.
- Amb bolets guisats, pots barrejar farinetes preparades. Però serà molt més apetitós si el blat sarraí s'allunyi juntament amb la resta dels ingredients.
- Per preparar el menjar, els bolets, frescos, secs, esterilitzats i fins i tot en conserva, són adequats.
Blat sarraí amb bolets, cebes i pastanagues
El blat sarraí amb ceba i pastanaga amb bolets és un plat excel·lent i satisfactori que es pot menjar al dejuni o quan només voleu diversificar el vostre menú habitual. Per a aquesta recepta, els bolets són adequats. Si hi ha la possibilitat d'utilitzar animals del bosc, no us ho perdeu. Amb ells la delicadesa sortirà increïblement fragant.
Ingredients:
- blat sarraí - 1 got;
- bombeta - 1 peça;
- bolets - 250 g;
- pastanagues - 1 pc.
Preparació
- Raspatge de ceba, les pastanagues molen amb un ratllador, i després passen 5 minuts.
- Afegiu els bolets tallats en trossos grans i extingiu-los fins que estiguin preparats.
- Condimentar les espècies.
- Aboqui el blat sarraí preparat i barrejar.
Blat sarraí amb xampinyons i cebes
El blat sarraí amb xampinyons és un menjar que es pot cuinar durant tot l'any, perquè aquests bolets estan sempre a la venda. No hi ha pastanagues a la recepta, però aquest producte es pot afegir si ho desitja. El sabor del plat preparat només millorarà a partir d'aquest. Tampoc hi ha espècies en la composició, i sense elles el plat resulta ser ric i fragant.
Ingredients:
- gra de blat sarraí - 1 got;
- mongetes - 300 g;
- cebes verdes;
- bombetes - 2 peces;
- oli.
Preparació
- Esbandida el tronc amb aigua i cuini fins que estigui fet.
- Champignons tallats a rodanxes.
- Tallar la ceba i les pastanagues fins que estiguin suaus.
- Afegiu els fongs, fregir durant 10 minuts. Sal i pebre.
- El blat sarraí amb xampinyons, cebes i pastanagues durant el servei es trosseja amb cebes verdes picades.
Blat sins amb bolets secs
Blat sarraí amb bolets secs i cebes - barat i ràpid per preparar la cuina casolana recepta. El més destacat de les delícies són els bolets secs. Amb ells, el plat és molt més saborós i apetitós que amb altres frescos. Una altra recepta astuta: una gran quantitat de cebes, perquè el blat sarraí amb ceba fregida es combina bé.
Ingredients:
- Bolets secs - 50 g;
- ceba - 2-3 peces;
- Groc de blat sarraí - 1,5 tasses;
- daus d'all - 2 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- oli - 70 ml.
Preparació
- Els bolets secs s'aboca en 3 copes d'aigua i la nit es deixa reposar.
- Passeu les verdures picades, afegiu-hi els bolets picats i cuini durant 5 minuts.
- Aboqui el blat sarraí, aboqui el brou de bolets, la sal i la barreja.
- El foc es redueix al mínim, el blat sarraí amb bolets secs i les cebes estaran a punt en mitja hora.
Blat sarraí amb bolets de porc
Els aliments deliciosos i abundants no han de ser cars i difícils de preparar. El blat sarraí amb bolets i ceba porcini és una excel·lent confirmació d'això. En només mitja hora del número especificat de components es poden preparar 3-4 porcions d'exquisits perfums. En aquest cas, el procés accelera el fet que els croup i els bolets es preparen en paral·lel, i després es combinen.
Ingredients:
- bolets blancs - 350 g;
- mantega - 50 g;
- gra de blat sarraí - 1 tassa;
- crema agra - 50 g;
- anet;
- bombeta - 1 peça;
- pebre negre, sal.
Preparació
- Tritureu la ceba i fregiu-la a la meitat de la mantega.
- Els bolets blancs es renten i tallen.
- Afegiu els fongs a la ceba i fregiu-lo durant 10 minuts.
- Afegiu crema agra, sal, pebre, aboqueu una mica d'aigua, tapeu-la amb una tapa i guisat durant 10 minuts.
- Fer bullir i fregir amb mantega.
- El blat sarraí es combina amb bolets i ceba, al forn amb anet i servit a la taula.
Blat sarraí de manera comercial amb xampinyons
El guisat de blat sarraí amb bolets i carn és un exemple perfecte de com una guarnició familiar es converteix en una veritable obra mestra culinària. Podeu barrejar els components per separat i connectar-los. Però serà més saborós i més fragant, si els productes es preparen junts, llavors la fruita se sumirà amb l'aroma de la carn i els bolets, i sortirà més picant.
Ingredients:
- porc - 200 g;
- graelles de blat sarraí - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- aigua - 500 ml;
- xampinyons frescos - 200 g;
- oli - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Retallar les cebes i les pastanagues.
- Champignons triturados en grans peces.
- Fregir fins que la grolleria es talli en cubs de carn, sal, pebre.
- Afegiu les verdures i fregiu fins que estigui suau.
- Separeu els bolets, barregeu-los i fregiu-los tots junts.
- Aboqui la massa, la sal, posi les espècies, aboqui-les en aigua i sopes fins que es faci.
Blat sarraí amb bolets i ceba d'ostres
El blat sarraí amb ceba fregida i bolets d'ostres és un plat meravellós per a vegetarians i persones que mantenen el dejuni. L'única modificació que s'ha de fer en aquest cas és que s'ha de treure la mantega. L'ona és suficient per a la verdura. I si voleu que el menjar sigui més aromàtic, juntament amb la ceba i les pastanagues, podeu fregir un all picat.
Ingredients:
- bolets d'ostres - 400 g;
- cebes, pastanagues - 1 pc.
- mantega - 30 g;
- blat sarraí - 300 g;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
- Blat sarraí en oli vegetal.
- A continuació, aboqui aigua en una proporció de 1: 2 i cuini fins que estigui llest.
- Tallar els fongs d'ostres i fregir-los durant uns 10 minuts.
- Per separat, aboqui cebes i pastanagues.
- Barregeu els fongs amb verdures, afegiu-hi el croup bullit.
- El blat sarraí amb bolets i cebes estarà llest en 10 minuts.
Blat sarraí amb bolets en escabetx
Els bolets marinats són bons, no només com un aperitiu. El blat sarraí amb bolets i cebes és un excel·lent exemple. Home Adjika complementa perfectament el sabor de les delícies, per la qual cosa és més picante i regador. Tot l'encant d'aquest plat és que els bolets estan realment preparats. Només necessiten connectar-se a la resta de components i esperar fins que canviïn els seus gustos.
Ingredients:
- Groc de blat sarraí - 1,5 tasses;
- bolets de mel en conserva - olla de mig litre;
- ceba - 3 peces;
- daus d'all - 3 unitats;
- casa adzhika - 3 cullerades. culleres;
- Mantequilla - 2 cullerades. culleres;
- oli - 50 ml.
Preparació
- Fregir la ceba picada, afegir l'all i cuinar per un altre minut.
- Els bolets marinats es tallen en plats.
- Envieu els fongs a la paella, sal, pebre i cuinar durant 2 minuts.
- Afegiu adzhika, remeneu i cuidi tant com el mateix.
- Trigo preparat barrejat amb els continguts de la paella i servit.
Blat sarraí amb bolets en una olla al forn
Blat sarraí amb xampinyons al forn - un plat que es va preparar a Rússia durant molts segles. A continuació, van utilitzar un forn de poble, però en condicions modernes, faria un forn. Els aliments a les olles sempre resulten especialment fragants i saboroses, ja que els productes no estan bullits, però de mica en mica es cansen.
Ingredients:
- mongetes - 500 g;
- pastanagues, cebes - 2 unitats;
- mantega fosa - 2 cullerades. culleres;
- blat sarraí - 1 got;
- Caldo (verdura o carn) - 2 tasses.
Preparació
- Bolets tallats en tires i fregits.
- Afegiu les pastanagues, les cebes i fregiu-les totes fins que estiguin acabades.
- Els bolets amb verdures es disposen en tests, remats amb blat sarraí i s'aboca amb brou perquè cobreixi els continguts per 1,5 cm.
- Enviar la olla al forn, escalfada a 200 graus, durant 20 minuts.
- Després es treuen les tapes, el blat sarraí amb bolets i la ceba al forn estarà llest en 10 minuts.
Blat sarraí amb xampinyons al multivariant
El blat sarraí amb xampinyons i cebes en un multivariant resulta tan deliciós com a testos. Un avantatge enorme és que tot es cou en un recipient i, després de la cocció, no heu de rentar els plats. A partir d'aquesta quantitat d'ingredients, obtindrà 4 porcions d'un tracte increïblement satisfactori per a tota la família.
Ingredients:
- gra de blat sarraí - 1 got;
- bolets tallats esterilitzats - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- oli - 50 ml;
- sal.
Preparació
- L'oli s'aboca al bol i el mode "calent" s'estableix durant 15 minuts.
- Fregir els bolets durant 5 minuts, agregar les cebes i cuinar per altres 5 minuts.
- Aboqui el cru, la sal i aboqui la salmorra del bolet, afegiu aigua, de manera que la proporció de cereals i líquids siga 1: 2.
- Transfereix el dispositiu al mode "Kasha".
- El blat sarraí amb bolets i cebes estarà a punt per servir després del senyal.