Una de les varietats de mel més valuoses és taiga. El nèctar per a la seva producció es recull a partir de plantes amb flors, que només es poden trobar a Sibèria Oriental, al Territori d'Altai, Transbaikalia. És un producte respectuós amb el medi ambient amb un color marró fosc característic, un sabor i un sabor especials. Les propietats útils de la mel de taiga són causades per un alt contingut de substàncies biològicament actives. No obstant això, també pot ser que sigui perjudicial per ell.
Propietats útils i contraindicacions de la mel de taiga
La singularitat d'aquest producte es troba no només en els seus components, sinó també perquè tots perfectament s'harmonitzen entre si. Enumerar propietats útils de la taiga de la mel pot ser llarg. Per exemple, és excel·lent com a mitjà per prevenir malalties cardiovasculars, optimitza el fetge i la funció renal, normalitza el metabolisme. A més, aquest producte té un efecte beneficiós sobre el treball del tracte gastrointestinal, sistema excretor. Ajuda a fer front a l' insomni , l'ansietat i la irritabilitat. Sovint s'utilitza per a ús extern en el tractament de dermatitis, ferides, úlceres. Tanmateix, els experts no aconsellen abusar del producte a causa del seu elevat contingut calòric. La taxa recomanada és de 1-2 culleradetes al dia. No hi ha gairebé contraindicacions per a la taiga de la mel, no és necessari consumir-lo només per a persones amb tendència a al·lèrgies.
Una deliciosa medicina: la mel de taiga amb pinyons
Les propietats curatives de la mel de taiga es poden enfortir afegint nous, en particular cedre. Aquesta és una excel·lent eina per enfortir la immunitat , la prevenció i el tractament de la grip i les malalties respiratòries. A causa del seu ús habitual, és possible millorar la condició de la pell i les dents, així com normalitzar la pressió arterial.