L'aliment ha de satisfer totes les necessitats fisiològiques del cos i donar plaer psicològicament. No hi ha res vergonyós en què algunes persones fan un culte a l'alimentació, no: els aliments han estat durant molt de temps un plaer suprem per als nostres avantpassats (que van extreure menjar amb gran dificultat), a més, gaudint d'un àpat, se li garanteix que estigui satisfet amb menys.
En general, vegem per on començar l'era de la nutrició adequada en la teva vida perquè l'ànima s'alegra, i el cos no està malmès.
Principis generals de racionament
Quan es tracta d'una persona sana que no vol, o més aviat no intenta perdre pes (després de tot, tots som), podem posar totes les regles de la dieta amb seguretat en una breu llista de regles. Anem a començar amb el que ha de figurar al menú de la persona que escull la ruta d'una alimentació adequada:
- diariament - 3 porcions de cereals;
- 2 porcions de diferents (!) Fonts de proteïna;
- 5 porcions d'hortalisses i fruites, és a dir, fibra insoluble.
Ara considereu cada grup amb més detall.
Cereals "bons":
- blat sarraí;
- arròs integral;
- pasta integral;
- farina de blat de moro;
- blat;
- civada.
D'altra banda, en la nutrició adequada per a la salut humana i el plaer hi havia un lloc fins i tot per a la patata molt estimada: 2-3 vegades per setmana es poden reemplaçar els cereals amb patates, no obstant això, es recomana preparar-lo amb un mínim de greix, el millor de tot - en uniforme.
A més, un cop al dia es pot menjar pa (segó, borodina, gra) - 30-40 g, si es substitueixen amb una ració de cereal.
Seguim fent un menú de nutrició adequada: aneu a les proteïnes. Aquí cal mantenir la proporció - 2/3 i 1/3, que significa la proporció de proteïnes baixes en greixos i greixos.
Proteïna "bona":
- un ocell;
- carn baixa en greixos;
- productes lactis;
- ous;
- peix;
- formatge;
- fesols
I la tercera part de la narració del que es pot menjar quan es tracta d'una nutrició adequada és la fibra insoluble. Les fruites, idealment, haurien de ser un substitut de les postres més naturals i les verdures: la part del lleó del que omplien els plats del sopar. És cert que, en el cas de les verdures, cal recordar que una amanida amb maionesa, a diferència d'una amanida amb oli d'oliva, no s'ajusta molt bé a les regles d'una dieta equilibrada.
Productes prohibits
Les prohibicions no es poden fer sense innovació. Si decideix iniciar un estil de vida saludable , cal acostumar-se a la idea que amb certs productes es veurà amb menys freqüència:
- productes semielaborats, productes fumats, conserves, conserves;
- maionesa, apòsits per sopes i salses;
- tot el que és fregit;
- menjar ràpid, incloent sopes seques, instantànies i puré de patates;
- crispetes de blat de moro, nous, patates fregides, galetes.