La dieta amb malaltia renal sempre es basa en la mateixa regla: la base de la nutrició és hidrats de carboni, i les proteïnes i els greixos estan subjectes a restricció. El més important és la restricció de sal i tots els productes que es fan amb el seu ús, ja que la sal retarda el líquid del cos i els carrega els ronyons.
Dieta amb malaltia renal: regles generals
Amb malalties renals, és molt important no només controlar els aliments, sinó també la forma de menjar. Només un enfocament integrat d'aquesta manera l'ajudarà a evitar errors. Per tant, en el vostre cas, heu de complir les següents regles:
- Menja una mica - 5-6 vegades al dia en petites porcions.
- L'ús total de líquid per dia no ha de superar la norma de 1,5 litres. Aquest número inclou sopes, te, etc.
- Els aliments salins no poden (almenys més d'un pessic petit per dia). Substituïu la sal amb suc de llimona, vinagre i altres additius àcids.
- Intenta menjar al mateix temps.
- Prevaler en la dieta ha de ser vegetal, però no com a aliment proteic, com la carn.
- No us oblideu de la negativa total de l'alcohol a totes les manifestacions.
Si observeu normes tan senzilles de nutrició, podeu superar fàcilment qualsevol malaltia. És important que això sigui habitual, i no de manera individualitzada.
Dieta en pacients amb ronyó: Prohibició severa
En primer lloc, consideri la llista de productes que cal excloure de la seva dieta. No importa si necessiteu una dieta per a la inflamació, la malaltia renal poliquística o altres malalties: en qualsevol cas, aquests menjars no es poden menjar:
- caldos de peix, carn i bolets;
- Sopes en caldos, incloent l'orella;
- qualsevol carn gras, inclosa la carn d'ànec;
- tot peix de mar;
- bolets en tot tipus;
- qualsevol producte fumat;
- manjares de carn: embotits, embotits, cansalada, etc.
- qualsevol pickles;
- totes les llegums (fesols, pèsols, fesols, soja);
- totes especiades, espècies i condiments;
- vegetals com el sorrel, el rave, l'espinac, l'espàrrec, el julivert;
- ceba i all;
- salses: mostassa i pebre;
- cafè natural, qualsevol xocolata i cacau.
La dieta quan s'omet el ronyó també requereix adherir-se a aquestes regles força estrictes. Ara podeu pensar que tot està prohibit en absolut, però, no és així. La llista de productes permesos i recomanats no és menys gran.
Dieta per al dolor renal: aliments aprovats
Si vostè té una malaltia greu, per exemple, un quist dels ronyons, la dieta hauria de consistir estrictament en els productes que figuren en la llista:
- productes lactis baixos en greix recomanats diàriament;
- pa blanc, gris i negre, segó de pa, pa dietètic sense sal, galetes sense sal;
- sopes de verdures, cereals, sopa amb pasta, borsch magra, sopa magra, qualsevol sopa de llet i fruites;
- peça sencera de carn magra, aus de corral i peixos bullits (a vegades es pot cuinar);
- garlandes de vapor, costelles, mandonguilles;
- tot tipus de cereals i pasta;
- qualsevol vegetal;
- ous de pollastre (no més d'1 a 3 peces per dia);
- mantega sense sal, mantega fosa i oli vegetal (preferiblement oli d'oliva);
- salses de llet, salses vegetarianes;
- el te no és fort, és possible amb llet;
- des del dolç és possible: fruites seques, pomes al forn, melmelada, gelea, mel;
- qualsevol sucs o infusions casolanes de fruita fresca.
Moltes malalties, inclosa la pielonefritis renal, requereixen una dieta suau amb estricte compliment de la dieta especificada. Fins i tot si ja se sent molt bé, per la seva pròpia salut, val la pena no desviar-se del curs previst. Per descomptat, seria difícil trobar un cafè que us oferís els plats necessaris, així que intenteu cuinar totes les cases i prendre entrepans allà on vagis, de manera que no hi ha cap temptació de trencar la dieta.