Nerka no és un rar visitant a les prestatgeries de les tendes. Ella està disposada a comprar, gràcies a un preu assequible. Però, tot i això, no tots els consumidors saben on viuen els peixos de peix sockeye i la seva utilitat. Molts simplement no ho distingeixen d'altres representants de la família de salmó, tot i que la seva carn té un tint vermell més intens. Hi ha altres diferències, incloent-ho, això s'aplica a propietats útils.
On viu el peix sockeye i el que és útil?
Aquest peix no és en va sobrenomenat vermell, que significa no només el color dels seus filets, sinó també el color del cos: es torna vermell quan es genera. En la resta del temps, les escales tenen un bell matís de plata. Nerka és coneguda pel seu temperament capritxós, ja que per a la seva generació, es tria dipòsits d'aigua extremadament nets amb aigua neta i neta, en general, el seu hàbitat és les aigües de l'Oceà Pacífic, el mar d'Okhotsk, les aigües costaneres de la part oriental de la illa Sakhalin. Alaska i Kamchatka.
Les propietats útils del salmó sockeye de peix es determinen per la seva composició. Conté àcids grassos omega-3 , vitamines E i D, grup B, vitamina A i vitamina C, així com valuosos oligoelements com fòsfor, magnesi, ferro, seleni i potassi. El sabor del filet és molt ric i agradable, ja que en la naturalesa els peixos s'alimenten d'un tipus especial d'aliments: petits crustacis en greixos.
Responent a la pregunta, quins peixos útils són els sockeye, els experts en nutrició assenyalen que les substàncies contingudes en el peix:
- optimitzar el metabolisme;
- normalitzar el nivell de colesterol i el sucre a la sang;
- saturar el cos amb substàncies biològicament actives;
- millorar la condició de la pell i el cabell, membranes mucoses, vasos;
- frenar el procés d'envelliment, a causa de la presència d'una gran quantitat d'antioxidants;
- augmentar el to general del cos;
- enfortir la immunitat;
- contribueixen a reduir el risc de càncer.
¿Nerka és un peix gras o no?
El contingut calòric del salmó sockeye és d'uns 157 kcal per cada 100 grams, dels quals 8,4 grams de greixos (~ 76 kcal), i aquest és el contingut mitjà de greixos. Per això
Què és el peix sockeye nociu?
A més dels beneficis, i també el dany per als peixos sockeye. No es recomana menjar per a aquells que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal, especialment si es tracta d'una úlcera d'estómac o gastritis amb alta acidesa. El sockeye diabètic es mostra en quantitats molt moderades. Senzillament per excloure d'una dieta, un peix segueix els que tenen al·lèrgia al marisc .