El confit de cacera casolà és un dels més útils i, segons els dietistes, les delícies més útils. Preparar-ho de la manera tradicional: bullir lleugerament amb les fruites madures i azucaradas no recolzades al bosc o al jardí i, en cap cas, ni a la carretera. Aquest producte es veu molt bé, té un sabor picant i aromàtic amb un sabor amarg. Però això no implica, en cap cas, l'aprofitament del melmelada del cowberry , però, per descomptat , també pot ser-ho. I això ha de ser conegut.
Propietats útils del melmelada de les cebes
Els beneficis de l'embotit de cernidora es deuen a la seva composició, ja que les baies són molt riques en substàncies biològicament actives. I amb un mínim processament culinari, per exemple, en un embús, "cinc minuts", es conserven perfectament. El producte conté pectina, vitamines A, E, B1, B2 i B9, calci, fòsfor, manganès, potassi, així com els carbohidrats de fruites - fructosa. També hi ha vitamina C, encara que, per descomptat, hi ha molt més en baies fresques.
L'ús de melmelada de cowberry és el seu efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular, els processos metabòlics, la immunitat. El seu ús habitual contribueix a la prevenció de les malalties del cor, el tractament de l'avitaminosi, la reducció del nivell de pressió arterial, la normalització del treball del sistema nerviós, la prevenció de l'edema i la millora de la condició cutània.
Contraindicacions
A més dels beneficis, des de l'ús del melmelada del cowberry i el dany pot ser. En primer lloc, perquè es tracta d'un producte bastant elevat en calories (244 kcal per 100 g) i una considerable quantitat d'hidrats de carboni pot conduir a l'aparició d'excés de pes. En segon lloc, el producte pot causar al·lèrgies en aquells que estan predisposats a això. En tercer lloc, el contreure està contraindicat per a aquells que pateixen malalties de l'estómac, gastritis, acidesa , etc.