Les verdures i les fruites són un magatzem de vitamines, microelements i fibra. No obstant això, tard o d'hora la temporada de collita finalitza, i els productes importats a l'hivern i la primavera no són de bon gust i són respectuosos amb el medi ambient. Però hi ha una sortida: assecar les fruites preferides ( prunes , cireres, pomes) en un dispositiu especial. Us mostrarem com triar un assecador per a verdures i fruites. A continuació, heu de tenir en compte el següent:
- Tipus d'assecadora. Produeixen dispositius d'infrarojos i convecció. Els primers es distingeixen pel fet que secuen les verdures i les fruites a costa dels raigs infrarojos, que conserven les vitamines, el gust preferit i el color. És cert que aquests dispositius són més cars. En assecadors de convecció, la humitat del fruit s'evapora a causa del subministrament d'aire calent. Però, juntament amb la humitat, es perden algunes vitamines, sabor i canvis de color.
- Poder. Pensant en quin tipus d'assecador de verdures i fruites triar, tenir en compte i un indicador de poder. Determina la velocitat d'assecar els fruits. Per a ús domèstic, es recomana comprar un dispositiu el poder varia entre 350 i 450 W, un màxim de 600 watts.
- Capacitat. Tingueu en compte i aquest indicador com la capacitat del dispositiu. Com més gran sigui el volum del dispositiu, més fruits es poden assecar per a un ús. Aquest paràmetre es determina per la quantitat de palets. En general, 3 a 8 safates es subministren amb el dispositiu. Al decidir quin assecador per a verdures i fruites és el millor, consideri en aquest cas les seves pròpies necessitats. Per a un ús estrany, un assecador amb 3-4 palets és adequat, per a un ús més freqüent, un dispositiu amb un mínim de 5-6 safates. Per cert, presti atenció a la seva profunditat.
- Element de calefacció. És aconsellable comprar un dispositiu amb un escalfador a la part superior. A continuació, la humitat de
les fruites no esgotaran, cosa que augmentarà la vida útil del dispositiu. - Seguretat. Al triar quin assecador per a verdures i fruites és el millor, no us oblideu de tenir en compte un paràmetre important, com ara la seguretat. No està malament, si el dispositiu està equipat amb una funció d'apagat automàtic que guarda el dispositiu i protegeix la llar d'un incendi en cas de sobreescalfament, un augment de potència.
- Funcions addicionals. Es dóna la benvinguda a la disponibilitat d'un temporitzador, un regulador de temperatura, un mode d'aire fred.
El mercat modern ofereix una gran varietat d'assecadors per a fruites i verdures a qualsevol bossa. Els models de pressupost estan representats per fabricants com Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. El segment de preus mitjans dels assecadors està representat per VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. No obstant això, els líders de vendes són models de Zelmer i Izidri.