El marisc és molt útil per al nostre cos: contenen molts microelements útils i, per descomptat, iode. Avui us explicarem què es pot cuinar a partir de marisc congelat.
Amanida de marisc congelat
Ingredients:
- marisc congelat - 300 g;
- coliflor gelat - 300 g;
- mongetes - 150 g;
- Amanida xinesa - 3 fulles;
- pa blanc: 2 llesques;
- maionesa.
Preparació
Per tant, primer preparem tots els ingredients per a l'amanida. Les mongetes es descongelen, es rinsen i es llencen durant uns minuts en aigua bullint, i ràpidament vam abocar aigua freda. Esbandida la coliflor i bullir fins que estigui cuita. Còctel de marisc congelat estirem sobre una paella calenta i fregir-la fins que estigui cuita amb oli vegetal. L'amanida xinesa es trenca lleugerament. Ara combinem beans, coliflor, fulles d'enciam i marisc. Tot barrejat, condimentat amb maionesa i servit amb molla de pa.
Sopa de marisc congelada
Ingredients:
- còctel de mar gelat - 500 g;
- crema - 500 g;
- llet - 1 l;
- crema agra - 125 g;
- bombeta - 2 peces;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- espècies.
Preparació
Els mariscs congelats es descongelen i es renten. La llet s'aboca en una cassola petita i es bull. La bombeta es processa, es trosseja en cubs i s'escapa amb transparència. A continuació, aboqui la farina i fregiu uns 3 minuts. Després d'això, aboqui la crema, posi la crema agra de greixos i pese durant 5 minuts. Llançem el còctel de mar en llet calenta i cuinem durant 3 minuts. Ara acaba recol·lectant la ceba, escalfeu-la, condimenteu-la amb espècies i cuidi la sopa fins que estigui espessa.
Pastes de marisc congelat
Ingredients:
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- all - 1 dent;
- espaguetis - 400 g;
- puré de tomàquet - 200 ml;
- crema - 300 ml;
- espècies;
- marisc congelat - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- Gambetes - 100 g.
Preparació
Ara us explicarem que saborós és cuinar marisc congelat. El bulb i l'all es netegen i es tallen finament. A continuació, fregiu les verdures a una transparència, afegiu-hi un còctel marí, barregeu-lo i feu-ho durant 5 minuts. Després d'això, aboqui tot el puré de tomàquet i estofeu el plat fins que estigui espès. A continuació, aboqui la crema, llenceu la gambeta pelada i escalfeu-la durant 2 minuts. Introdueixi al plat amb espaguetis preparats per endavant, aboqui la salsa alta i la serveixi a la taula.