En negar-se a menjar productes animals durant el dejuni, no oblideu que hi ha una gran varietat de receptes alternatives per a les delícies preferides. Entre aquests últims per a aquest material, escollim opcions de forn sense ous i llet, que seran els vostres preferits fins i tot després del dejuni.
Galetes sense ous i llet
Fins i tot les vostres galetes preferides amb xips de xocolata es poden elaborar amb productes vegetals. Com a base oliosa, generalment requerida per a qualsevol recepta, escollim una barreja de mantega de cacauet i margarina vegetal.
Ingredients:
- farina - 145 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- sucre - 230 g;
- margarina - 65 g;
- oli de cacauet - 45 g;
- aigua - 55 ml;
- llavors de lli (terra) - 1 cullerada. cullera;
- xocolata amarga - 85 g.
Preparació
La linia de terra en aquest cas actua com a substitut de l'ou, que s'aboca prèviament amb aigua i es deixa engrandir durant mitja hora. Barregeu els ingredients secs junts, i assoleixi la base oleaginosa per separat en forma de mantega de margarina i cacauet. Afegiu a la barreja una barreja de llavors de llinosa mòlta i després aboqui els ingredients secs. Quan obteniu una massa homogènia sense ous i llet, espolvoreu-la amb xocolata amarga esmicolada i dividiu-ho tot en 10 porcions. Cada un poc aplatat, poseu-hi un forn i deixeu-ho coure durant 10 minuts a 180 graus.
Bollos sense ous i llet - recepta
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 465 g;
- sucre de canya - 35 g;
- llevat - 10 g;
- aigua - 290 ml.
Per al farcit:
- oli vegetal - 35 ml;
- sucre - 55 g;
- canyella - 5 g.
Preparació
Diluixi una mica de sucre en aigua tèbia i aboqui el llevat a la solució endolcida. Després de 5 minuts, abocar el llevat a la farina amb el sucre restant i barrejar-ho tot junts. Deixar la massa massa calorosa durant mitja hora i després roure la mantega i espolvorear amb una barreja de sucre i canyella. Roda tot en un rotllo i es talla en 12 porcions. Col·loqueu els bollos en un pergamí i deixeu-ho durant una altra mitja hora, després es tregui durant 20 minuts a 180.
Maduixa sense ous i llet
Ingredients:
- farina - 175 g;
- sucre - 135 g;
- cacau - 45 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- oli vegetal - 85 ml;
- vinagre - 5 ml;
- aigua 240 ml.
Preparació
En el marc d'aquesta recepta no podeu preocupar-vos de enviar-los tots els ingredients en un sol recipient i amasar-los fins que desapareguin els grumolls. La massa llisa acabada es dissemina en una forma rectangular oliosa i es cou per 40 minuts a 180. Després de refredar el pastís, es pot tapar amb ganache o esmalt de xocolata .