Com fer que la farina de blat sarraí tradicional sigui original i molt saborosa? De fet, tot és bastant senzill. Solament n'hi ha prou amb prendre els productes més comuns que van bé amb el blat sarraí: pastanaga, col, formatge, crema agra i mantega, i coure-ho al forn o al microones.
Blat sarraí amb verdures al multivari
Ingredients:
- blat sarraí - 1,5 st;
- aigua bullida - 3 articles;
- bombeta - 1 peça;
- barreja vegetal a gust;
- assortiment de bolets - si ho desitja;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Per tant, per cuinar el blat sarraí amb bolets i verdures, primer incloeu un multivari en la xarxa, configureu-lo com a "Bake" i en 40 minuts. Ara, vam abocar l'oli vegetal en una cassola i escalfar-lo.
En aquesta ocasió, es talla la ceba de la closca, es trosseja els anells i es passa al multivarique durant 10 minuts. A continuació, afegiu-hi els mateixos bolets tallats i tallats i fregiu aquesta barreja durant altres 10 minuts.
Ara és el moment de la barreja vegetal. També ho fem al multivariet i ho preparem tot durant 10 minuts. Ara apagueu l'aplicació, aboqui el blat sarraí a la part superior i aboqui l'aigua. A continuació, afegiu sal, afegiu les vostres espècies favorites i barregeu-les.
A continuació, activeu el programa "Blat sarraí" i premeu el botó d'inici. Quan escoltem un senyal de preparació, no s'apressi a treure la carn de porc, deixeu que el plat estigui una mica a la cassola. Després d'això, poseu un deliciós blat sarraí amb verdures en un plat preciós, esquitxat amb herbes fresques tallades a rodanxes i servit sobre la taula.
Blat sarraí amb carn i verdures
Ingredients:
- filet de gall dindi - 600 g;
- blat sarraí - 1,5 st;
- aigua bullida - 3 articles;
- bombeta - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- tomàquet - 2 peces;
- verds;
- espècies.
Preparació
Així, les verdures es renten, es netegen i després es trituren els anells de ceba, les pastanagues - els cercles, les ratlles de pebrots de pebre búlgares i es trosseja els tomàquets, eliminant-los de la pell primer. Els verds es renten bé, s'agiten i es tallen finament. Processem el filet de gall dindi, tallat en grans galledes. Els avencs de blat sarraí, rentar diverses vegades. Coriandre aixafat en un morter.
Ara poseu totes les verdures preparades en funció del multivessor, configureu el mode "Baking" i prepareu-lo per al senyal de so. En aquesta ocasió, es torra el filet de gall dindi tallat per separat en una paella saltejada fins que es formi una escorça cruixent. A continuació, passem la carn a les verdures, afegim sal al gust, condimentem amb espècies i herbes fresques, tapeu-les amb blat sarraí, ompliu l'aigua i la prepareu, escollint el programa "Blat sarraí".
Blat sarraí amb verdures al forn
Ingredients:
- aigua bullida - 1 element;
- blat sarraí - 1 ítem;
- pastanaga - 1 peça;
- sal - 10 g;
- col blanca - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adige el formatge - 200 g;
- llúpol-suneli - cullera d'1 hora.
Preparació
Les pastanagues es netegen, es freguen sobre un ralador gruixut i les palles triturades de col. El formatge es talla en cubs petits i es fregeix en una paella escalfada a l'oli fins que estigui daurat. A continuació, afegiu la col, les pastanagues i el pas durant 10-15 minuts. Ara calma el rostit
Trigo sarraí ordenat, rentat, bullit fins que estigui cuit en aigua salada i condimentat amb mantega. Després d'això, agafem una olla de fang i deixem les capes primer amb el blat sarraí, després aboqui la crema agra, després posem la barreja de formatge-vegetal.
Col·loqueu els ingredients en capes fins que tot el test estigui ple i afegiu uns 100 ml d'aigua. Tapa amb tapa i coure en un forn preescalfat a 200 graus durant uns 15 minuts. Es prepara un plat preparat amb crema agra, esquitxada d'herbes fresques.