Bacon es va enamorar molt dels habitants del nostre país. Encara que els metges, per descomptat, no recomanen menjar-lo amb freqüència, però de vegades es pot tractar amb plats amb cansalada, que són molt olorosos i deliciosos. Bé, equilibrar lleugerament els seus danys per a la salut, menjar-ho només en combinació amb productes lleugers i sans. Posem a la vostra disposició diverses receptes per a la preparació de cansalada.
Recepta per a ous remenats i cansalada
Ingredients:
- tocino - 150 g;
- porros - 1 peça;
- oli vegetal - 30 ml;
- espècies;
- ou - 6 unitats.
Preparació
Conreem el porro i els anells triturats, i el tocino es talla en trossos, eliminant la pell per endavant. Ara col·loquem una paella a l'estufa, aboqui-hi oli, escalfeu-lo i deixeu-ho coure amb cansalada fins que estigui daurat. A continuació, trenqui els ous, condimentar-los amb espècies i escampar-los amb herbes provençals. Fregui els ous a la desitjada gemma desitjada i afegiu sal al gust. Servim els ous fregits a la taula calents, decorant amb verds frescos si ho desitja.
La recepta de rotlles amb cansalada
Ingredients:
- Filet de pollastre - 3 peces;
- formatge crema - 200 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- herbes fresques - 2 cullerades. culleres;
- tocino fumat brut - 8 llesques;
- espècies.
Preparació
Filet de pollastre tallat en plaques longitudinals fines. Cadascun d'ells vèncer bé, fregant-nos amb sal i pebre. A continuació, es tiren làmines de pollastre amb formatge crema, espolvoreu verdures fresques picades i pebre, cubs picats. Fem que tot es trobi en un rotllo ajustat i embolcalli cada tira de cansalada. Posem els nostres espais en un forn d'olis vegetals lleugerament cuits i enviats a un forn preescalfat durant 30 minuts. Després d'això, refrigerem el plat lleugerament i el servim a la taula.
Recepta per a pizza i cansalada
Ingredients:
- massa;
- bacon - al gust;
- pinya a gust;
- botifarra;
- formatge - 200 g;
- oli d'oliva a gust;
- pasta de tomàquet - 1 producte;
- farina de blat de moro - 0,5 articles;
- Espècies: marmor, pebre vermell - al gust.
Preparació
Prepareu la massa abans de sortir del refrigerador i deixar refredar a temperatura ambient. A continuació, el canviem a una safata de forn, esquitxada amb farina, greix amb oli, pasta de tomàquet, esprem all i espolvorear amb espècies. A continuació, poseu bé tots els ingredients del farcit, escampeu el formatge ratllat abundant i envieu la pizza durant 30 minuts en un forn preescalfat. Cuini el plat fins que estigui llest i l'aspecte d'una escorça ruda de boca.
La recepta de gambes en cansalada
Ingredients:
- tigre de gambes - 350 g;
- cansalada - 100 g.
Per marinada:
- salsa de soja - 100 ml;
- all - 1 dent;
- xarop d'auró - 1 cullerada de postres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- gingebre fresc, condiments.
Preparació
Per preparar l'embotit, barrejar-lo amb salsa de soja, gingebre rallado, suc de llimona, xarop d'auró i esprémer all a través de la premsa. Els gambes netegem de la closca, es posen en una marina i surten durant uns 35 minuts. A continuació, cada gambeta està embolicada en cansalada i posem unes peces en un pinxo de fusta. Truqueu els llagostins en una paella seca durant 1,5 minuts a cada costat.
Recepta per a amanida amb cansalada
Ingredients:
- cansalada - 100 g;
- tomàquets cherry - 6 peces;
- fulles d'enciam - 5 unitats;
- pa blanc - 3 llesques;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
El bacon no es talla en trossos grans i es fregui durant 5 minuts en una paella seca fins que estigui lleugerament daurat. El pa és aixafat en cubs i fregit lleugerament en una altra paella. Ara connectem les galetes, l'enciam, el cansalada i els tomàquets cherry tallats per la meitat. Combinar el suc de llimona amb l'oli d'oliva i regar aquest plat amb el nostre plat.