Avui en dia, en el nostre article, les versions d'amanides amb carn de res anomenades "Caprice Mascle", més centrades en l'audiència masculina. El mínim dels components es complementen harmoniosament i es crea un plat ricament aromatitzat i una cuina senzilla, que fins i tot es tractarà amb un principiant culinària sense experiència: és una característica generalizadora de les receptes descrites a continuació.
Recepta per a amanida "Caprice Mascle" amb ceba picada, carn de res i cogombre
Aquesta recepta combina perfectament la rica ceba i la ceba picada amb cogombre fresc, creant una meravellosa composició culinària, que definitivament val la pena provar.
Ingredients:
- Polpa de boví bullida - 175 g;
- cogombre fresc - 140 g;
- aigua purificada - 90 ml;
- vinagre de taula 9% - 90 ml;
- un gran bulb d'amanida vermella;
- maionesa clàssica ;
- una mica de barreja de terra de cinc pebrots;
- sal de taula;
- branquetes de verdures fresques.
Preparació
Quan planifiqueu la preparació de l'amanida "Caprice Mascle", cal bullir la carn amb antelació i marinar les cebes. No cal que surti preguntes amb carn de boví, però a l'arc pararem amb més detall. És molt important aconseguir el grau de picadures, que es combinarà millor amb la carn de boví. Recomanem tallar la ceba en mitges anelles i abocar una barreja d'aigua i vinagre de taula en proporcions iguals. Podeu afegir una mica de sal i una mica de sucre.
Vedella bullida, fresca en caldo, després tallada en tires, i ceba marinera una mica de pressa i afegiu-la a la carn. Es renta el cogombre amb truges i es llança a la resta dels ingredients. Portem l'amanida al gust afegint sal, una mica de terra barreja de cinc pebrots i maionesa i barreja.
Servim enciam, efectivament establert en un plat decorat amb herbes fresques.
Amanida de "caprici masculí" amb carn de res i pernil
La carn, la rica composició d'aquesta amanida, justifica perfectament el seu nom. No obstant això, tant l'audiència masculina com la femenina estaran bojos per ell.
Ingredients:
- polpa bullida de carn - 550 g;
- pernil fumat - 550 g;
- mongetes marinades - 250 g;
- un o dos daus d'all;
- maionesa clàssica.
Preparació
La preparació d'aquesta amanida no triga gaire. Sobretot si teniu cura per endavant i bull la carn fins que estigui preparat.
Per obtenir una aparença espectacular del plat, talla la carn bullida i el pernil amb la mateixa palla. Els bolets marinats es tallen en plats o de la mateixa manera que la carn, i netegem i esprem l'all mitjançant una premsa. Barregeu tots els ingredients en un bol, condimenteu-los amb maionesa, doneu-los una mica i podrem servir. Afegir sal al gust i segons sigui necessari. Com a regla general, l'amanida resulta harmònica al gust i sense la seva addició, ja que els bolets, el pernil i la maionesa ja contenen sal.
Amanida de "caprici masculí" amb carn i xampinyons - recepta
En la següent recepta s'ofereix una combinació veritablement masculina d'ingredients. Carn de boví amb ceba, cogombrets en escabetx i bolets fregits, que poden ser més rics i més saborosos per a un públic masculí.
Ingredients:
- polpa de llet bullida - 350 g;
- champignons frescos - 550 g;
- oli vegetal inodor;
- gran ceba blanca de bombeta;
- tres cogombrecs de mida mitjana;
- maionesa clàssica;
- una mica de pebre mòlt;
- sal de taula
Preparació
Per implementar aquesta recepta, la carn de boví, cuita i refredada en el brou, es talla en tires. Champignons rentats sota aigua corrent, tallats en plats i fregits en oli vegetal sense olor, condimentats amb una mica de sal i pebre. De la mateixa manera que els cogombres d'escabetx de la carn, i la ceba de bulb blanc tallat en semicercles prims. Barregeu els ingredients preparats i els bolets fregits i refrigerats en un recipient apropiat, sacieu-ho a gust amb maionesa, sal i pebre i barregeu-ho.
Si ho desitja, pot decorar l'amanida amb herbes fresques, cebes verdes i formatge ratllat.