L'arròs cuina tant salats com dolços. Per diversificar i fer que el seu sabor sigui "més divertit" sovint se sol afegir a les pomes, les panses, les nous. Com cuinar arròs amb pomes, us ho explicarem ara.
Arròs amb pomes en un multicorre
Ingredients:
- arròs - 2 tasses múltiples;
- pomes - 4 peces;
- el sucre al gust;
- mantega;
- nous triturades - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Tallar les pomes en cubs petits. L'arròs s'ha aclarit a fons. Lubricem la tassa de l'oli multivessal, aboqui l'arròs, el sucre, deixeu anar les pomes i ompliu-lo tot amb 2 copes d'aigua. Bé, tot es barreja, tanca la tapa i estableix el mode "Arròs". Al final de la cocció, afegiu la mantega a gust i, en la manera "Calefacció", deixeu-ho reposar durant 5 minuts més. L'arròs amb pomes es serveix a la taula, esquitxat amb nous.
Pollastre amb arròs i pomes
Ingredients:
- pollastre - 1 peça;
- pomes - 1 peça;
- arròs - 200 g;
- prunes - 10-12 peces;
- sal, espècies al gust.
Preparació
L'arròs bull gairebé fins que estigui cuit. No cal bullir-lo. Les prunes s'aboca amb aigua bullint i surten durant 10-15 minuts, i després s'assequen. Llesques de poma a rodanxes. Barrejar arròs amb prunes i pomes, salar, afegir espècies. Retirem el pollastre amb aquesta barreja, coseu-vos un forat o enganxeu-lo amb un escuradents. Es frega la carcassa amb sal. Ho enviem al mànec de cocció i el posem al forn, escalfant-lo a 180 graus durant aproximadament 1 hora. A continuació, talla el mànec i coure uns altres 15 minuts fins que estigui daurat.
Arròs amb pomes al forn
Ingredients:
- llet - 3 gots;
- arròs - 0,5 tassa;
- pomes (grans) - 6 peces;
- sucre - 0,5 tassa;
- ous - 3 peces;
- pela de llimona, canyella, vainillina, fruits secs a gust.
Preparació
Les pomes es pelen, cuiden acuradament el nucli, omplen la cavitat amb fruits secs triturados, pre-barrejats amb canyella i sucre. Els posem sobre una làmina de forn, oliada. Bullir l'arròs a la llet. Quan es refredi, afegiu ralladura ratllada i vainilla, barregeu-hi i afegiu unes rovells d'un en un. De nou, agregueu i afegiu les proteïnes assotat en una escuma. De nou, barregeu-ho suaument i ho estigueu amb les pomes. Arrefem amb pomes i panses al forn a una temperatura de 170 graus 25 minuts.
Recepta d'arròs amb pomes
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- pomes - 5 pcs.
- mantega - 40 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- canyella, sal.
Preparació
Aixequeu bé l'arròs i després bulleu fins que la meitat estigui cuita en una gran quantitat d'aigua i després la tireu en un colador. Pelar les pomes i tallar-les en rodanxes, barrejar-les amb sucre i canyella. A la part inferior de la forma, poseu-li un tros de mantega i la feu fregar. Distribueix una capa de pomes, després una capa d'arròs i, a continuació, una altra vegada, les pomes. Des de dalt també poseu la mantega i estigueu al forn durant mitja hora a una temperatura de 180 graus. Aquest arròs dolç amb pomes és deliciós tant calent com fred.
Cassola d'arròs amb pomes
Ingredients:
- arròs - 200 g;
- llet - 500 ml;
- sucre - 100 g;
- mantega - 100 g;
- ous - 3 peces;
- pastanagues - 150 g;
- vainilla de sucre - 1 culleradeta;
- panses - 100 g;
- pomes - 400 g;
- canyella
Preparació
Porteu la llet a ebullició, aboqui l'arròs i l'agita, cuini uns 20 minuts. A continuació, retireu el foc, afegiu-hi la mantega, barregeu-la. Tres pastanagues en un grapat mig. Netegem les pomes, retirem el nucli, es tallen en cubs. A gust, afegiu canyella. Separeu les proteïnes de les rovells. Els rovells es molen amb sucre i sucre de vainilla. Afegiu aquesta massa a l'arròs i barregeu-la. A continuació, afegiu pomes i pastanagues, panses i barreja. Superem les proteïnes a l'escuma. Afegiu la massa proteica a l'arròs i barregeu-la. Transfirem la massa a un motlle, lubricat amb oli i el nivell. Ho enviem al forn, a una temperatura de 180 graus, coure durant 35 minuts. Deixeu que la cassola es refredi i es trosseja.