No sé què cuinar per sopar? Li oferim una opció guanyadora: arròs amb carn. El plat resulta molt saborós i fragant.
Recepta d'arròs amb carn al forn
Ingredients:
- porc - 300 g;
- arròs - 1 article;
- pastanagues - 2 peces;
- bombeta - 2 peces;
- oli vegetal;
- aigua;
- espècies al gust.
Preparació
La recepta per cuinar arròs amb carn és bastant senzilla. Esbandida bé els grañones diverses vegades i bullem en aigua lleugerament salada fins a la meitat cuita. Netegem la ceba, la rentem i es trosseja una fina palla. Processem la carn, la meva, tallada en galledes i fregir-la lleugerament amb oli vegetal durant 10 minuts. A continuació, afegiu les pastanagues prèviament netejades i ratllades, les cebes i l'estofat durant 5-7 minuts. Tots podsalivaem a gust, pebre i afegiu espècies.
A continuació, la massa carn es divideix en dues parts idèntiques i la meitat omplen les olles de fang, abans d'abocar un petit oli vegetal a la part inferior. Distribuírem l'arròs de dalt i cobrim la segona part de la carn rostida. A continuació, aboqui una mica d'aigua bullida i envieu les olles al forn. Prepareu el plat en un forn preescalfat durant 20-30 minuts a 180 graus. Al final dels temps, l'arròs amb carn està llest.
Arròs amb carn en un multicor
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- bombeta - 1 peça;
- carn - 500 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- espècies per a la carn a gust.
Preparació
Oferim una opció més, com cuinar arròs amb carn. L'arròs és ben rentat i remull durant 40 minuts en aigua freda. I en aquest moment, anem a cuinar la carn i processar les cebes. Així doncs, la meva carn i tallada en trossos petits. Les cebes i els pebrots búlgars es netegen, es processen i es trituren finament. A continuació, canviem les verdures al bol del multivarquet, aboqui un poc d'oli vegetal i fregiu, posant el programa "Baking" a l'electrodomèstic durant 15 minuts,
Després que el luchok adquireixi una escorça daurada afegiu les trossos de carn preparats al rostit, espolvoreu-los amb espècies, salteu-los i fregueu durant 20-30 minuts al mateix règim. Ara dreneu suaument l'arròs de l'arròs i poseu-lo uniformement al plat del multivari. A continuació, es barreja tot a fons, aboqui 2 copes d'aigua, estableixi el mode "Quenching" o "Pilaf" i el temps de 2-3 hores. El plat és molt saborós i nutritiu. Al servir, podeu afegir una mica de salsa de soja, si ho desitja, per picant.