L'api és un producte increïblement útil. Degut al alt contingut en ferro, és extremadament útil en anèmia i anèmia. I, a més, l'api és el primer producte que ha de consumir aquells que lluiten amb excés de pes. Després de tot, quan l'utilitzes, el cos gasta més energia del que rep. Per tant, és un producte amb un anomenat contingut calòric negatiu. A continuació, us explicarem com preparar una amanida d'arrel d'api.
Amanida amb raïm d'api i pollastre
Ingredients:
- mongetes - 120 g;
- filet de pollastre - 320 g;
- raïm d'api - 230 g;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- iogurt natural - 120 ml;
- cogombre en vinagre - 1 peça;
- suc de llimona;
- pebre negre en pols;
- sal.
Preparació
Palla tallada amb api i cogombre. Els bolets i el filet de pollastre bullen i tallen a rodanxes. Barregem iogurt natural amb mostassa i suc de llimona. Barregeu tots els ingredients preparats, afegiu-hi la salsa i, a continuació, proveu-si cal, sal, pebre i, a continuació, us servim a la taula.
Amanida amb raïm d'api i pomes
Ingredients:
- raïm d'api - 550 g;
- maionesa magrana - 100 g;
- suc de llimona - 1 ml;
- poma verda; meitat;
- verdures de julivert - 30 g;
- mostassa - al gust;
- sal.
Preparació
Treureem l'arrel d'api arrodonida a través d'un gran ratllador. Netegem la poma i tres en un ratllador, o el tallem amb una fina palla. La maionesa es barreja amb suc de llimona, mostassa i julivert picat. Les pomes es barregen amb api i s'aboca sobre la salsa cuita, es barreja i, si cal, afegiu sal.
Amanida amb l'arròs d'api i pastanaga
Ingredients:
- api (arrel) - 1 peça;
- pastanagues - 400 g;
- suc de llimona;
- llavors de lli - 2 pessic;
- nous - 110 g;
- oli d'oliva.
Preparació
Les pastanagues i l'arrel d'api es netegen i després es trituren amb un ratllador amb grans dents. Afegiu llavors de lli, fruits secs picats, suc de llimona, barregeu i aboqui l'amanida amb oli d'oliva.
Amanida de l'arrel d'api bullida
Ingredients:
- api - 200 g;
- formatge dur - 170 g;
- sal;
- pebre mòlt negre;
- pomes de varietats àcides - 2 peces;
- maionesa - 100 g.
Preparació
L'api es neteja i es talla en cubs. Bullir durant 5 minuts i després escórrer l'aigua i refredar l'api. Formatge tallat amb una fina palla. Les pomes es pelen, el nucli s'elimina i es talla en rodanxes. Barrejar els aliments preparats, afegir maionesa, sal, pebre i barrejar bé. Servim aquesta amanida a la taula refrigerada.