L'ús de kelp com a plat es coneix per molt temps. Les seves propietats són tan grans que s'utilitzen activament tant en medicina, cosmètica i indústria. Per descomptat, d'una banda, les algues són de gran benefici per al cos, però, com qualsevol producte, tenen mal. Això, i no només, s'ha de discutir amb més detall.
Els beneficis de les algues
En primer lloc, és important assenyalar que aquest és un dels components principals de la nutrició microbiòtica. Algues conté:
- vitamines PP, A, D, R, B1, B3, B6, B12;
- fitohormones;
- polisacàrids;
- àcids grassos poliinsaturats;
- enzims;
- aminoàcids;
- manganès, sofre, calci, silici, fòsfor, sofre.
No serà estrany mencionar que la laminaria és la font del iode, tan necessària per al correcte funcionament de la glàndula tiroide.
A més, elimina de manera activa l'excés de moc en el cos. Si prenes algues combinades amb diversos aminoàcids, pots obtenir una excel·lent protecció del múscul cardíac. Per tal d'augmentar les defenses immunitàries del cos, els metges recomanen que aquest producte s'inclogui en la dieta diària.
Pel que fa als beneficis de les algues per baixar de pes, el fucus, una espècie d'algues marrons, pot reduir el nivell de colesterol a la sang. També normalitzen els processos metabòlics del cos, el pes, ajuden a desfer-se de la cel·lulitis, regulen el metabolisme dels lípids.
Es prenen cap a dins o s'afegeixen al bany. En aquest últim cas, per reduir els punts problemàtics del cos, cal raspallar-se la pell i aplicar una mica d'agulla durant mitja hora, que queda després d'una infusió tensa.
No només els beneficis, sinó també el dany d'algues
És important excloure l'ús d'aquest producte per a les persones que pateixen la tirotoxicosis. No s'exclou l'opció d'intolerància individual dels components que componen el alga.