Molt sovint, especialment les dones de treball que treballen no tenen prou temps per preparar un plat decent per sopar. Però hi ha moltes idees que ens permetran organitzar un àpat decent per nosaltres i la nostra família en pocs minuts. Diversos d'aquests es detallaran a continuació en les nostres receptes.
Un sopar senzill arrencat de macarrons
Ingredients:
- pasta - 420 g;
- pastanagues - 40 g;
- mantega vegetal o cremosa - 35 g;
- bombeta de ceba - 85 g;
- dents d'all - 1-2 unitats;
- cansalada, estofat, peix en conserva (opcional i opcional);
- sal, pedra iodada i barreja de pebre mòlt;
- verds (opcional).
Preparació
Després de passar un mínim de temps, podeu preparar un sopar decent de macarrons, complementant-los amb els productes més senzills.
Per això, fixeu l'aigua alhora per cuinar els macarrons i netegeu i talleu-los en cubs petits una dent de ceba i all. Pastanaga de les pastanagues, molleuu amb un ratllador de meló. Ara aboqui una mica de verdures a la paella o poseu-li un tros de mantega i envieu-lo primer a raig. Després de tres minuts de fregir, afegiu les pastanagues i passa les verdures fins que estigui suau. Al final, introduïm l'all, remullem la freir i escalfem durant un minut.
Durant aquest temps, la pasta estarà gairebé a punt. Ens fusionem en un tamís, deixeu-los drenar, es transfereix a una paella i es barreja. Podeu servir macarrons i en aquest formulari, complementat amb verds i verdures. Si ho desitja, i si és possible, podeu afegir a aquestes pastes una mica de guisat o aliments enllaunats, amassant-los amb una forquilla. Un deliciós saborós també serà un plat, si se li afegeix una mica fregit en una paella de bacó, fresca i fumada.
Sopar arrissat de filet de pollastre
Ingredients:
- pit de pollastre de mida mitjana (filets) - 2 peces;
- dents d'all - 2 unitats;
- crema de pagès de la mantega - 65 g;
- herbes picades - 2 cullerades. culleres;
- condimentar per a un ocell o qualsevol barreja d'herbes aromàtiques de la seva elecció: 2 pessic;
- sal de pedra iodada i barreja de pebrots a gust.
Preparació
Si a la nevera teniu un parell de pits de pollastre i, a la cuina de l'arsenal, hi ha un forn de microones, llavors no serà difícil cuinar un sopar deliciós i ràpid.
Només cal tallar cada pit alhora, tallar lleugerament fins al final, condimentar-lo amb sal, pebre, així com condiments o herbes aromàtiques al vostre gust. Deixem la carn uns minuts i, mentrestant, preparem l'ompliment. Per fer-ho, talleu-ho recentment, netegeu-lo i espremeu-lo a la premsa d'all, barregeu els ingredients amb oli tou i afegiu lleugerament a gust. Ara posem l'ompliment del tall de la mama, l'col·loquem en un recipient adequat per al seu ús en el dispositiu de microones i enviem durant minuts al forn per sis a set a una potència de 800 watts. Després del senyal durant cinc minuts més, li oferim el plat per posar-se en el microones, després d'això, tallem el pit i comprovem la disponibilitat. Si la carn es torna blanca, llavors el plat està a punt. Es pot tallar en porcions i servir amb qualsevol plat lateral o verdures.
Sopar amb pressa amb carn i patates
Ingredients:
- carn qualsevol (idealment trenat) - 290 g;
- patates - 700 g;
- oli d'oliva sense sabor o oli de gira-sol - 75 ml;
- verdures picades;
- alfàbrega seca;
- sal de pedra iodada i barreja de pebre mòlt.
Preparació
Si teniu carn picada o un tros de carn, i hi ha diverses patates, us suggerim fregir croquetes ràpides amb patates. A partir del nombre indicat de components, s'obtenen dues porcions del plat i es necessitarà una pa gran i ampla per a això.
Acabeu la carn picada immediatament amb sal, pebre i alfàbrega i barrejar-la. Si teniu un tros de carn, talla'l en porcions i triture'l en una batidora o un molí de carn. Formem les costelles i posem una paella amb oli vegetal sense sabor. En aquest moment, ràpidament cernim les patates i les tallem en blocs o quarts.
Posem les patates de carn en una paella escalfada i deixem-les marrons a un costat a foc alt. Posar les patates en una paella i fregir-les fins que estiguin daurades a l'altre costat sota la tapa. Després d'això, giri les patates amb una espàtula de cutlets. Les costelles s'alcen involuntàriament al mateix temps sobre les patates i es continuen cuinant per a una parella, i les patates es poden donar a color marró adequadament.