La sopa de formatge fos és increïblement suau, lleuger, amb un agradable sabor cremós i aroma deliciós. Aquest plat és perfecte per a dinar i per a un sopar lleuger. Us oferim diverses opcions per elaborar una deliciosa sopa amb formatge fos.
Recepta de sopa de formatge fos
Ingredients:
- formatge processat: 2 unitats;
- pernil fumat - 1 pc;
- patates - 3 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- espècies;
- oli vegetal;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
Així que, pelar les patates de la closca, aixafar-les en petits cubs, posar-les en un recipient d'aigua i bullir-les. Les pastanagues es processen, es freguen de manera fina sobre un ratllador i es trituren en oli vegetal en una paella. El bulbo es neteja, es triturat amb mig anells i s'afegeix a les pastanagues. A continuació, posem el rostit cuit a la sopa. La carn de pollastre s'elimina de l'os, es trosseja en trossos petits i es llança a una cassola. Retirem les matèries primeres processades del compartiment del congelador, traieu l'embalatge, fregueu-lo en un gran ratllador i afegiu-lo al nostre plat quan estigui gairebé preparat. Tot això barrejat amb gust, condimentat amb espècies i servit amb sopa de pollastre amb pastissos de formatge fos juntament amb rosquilles, abocant plats de porcions.
Sopa de bolets amb formatge fos
Ingredients:
- filet de pollastre - 250 g;
- mongetes - 300 g;
- pastanaga - 1 peça;
- patates - 2 peces;
- bombeta - 1 peça;
- formatge processat - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- verds;
- aigua - 2 l;
- espècies.
Preparació
La paella s'omple d'aigua i s'encén. Aquesta vegada netegem les patates i es trosseja en cubs. A continuació, llençem sal, pebre i llorer en aigua bullint. A continuació, afegim patates, tapes amb tapa i cuinem amb un foc feble. El filet de pollastre es processa, es talla en trossos petits i es fregeix en una paella escalfada en oli vegetal, fins a una escorça clara i daurada. El camp d'això és canviar la carn a una cassola. Netegem la bombeta, esquinçem els semicercle i es freguen les pastanagues del nét. Ara poseu les verdures en una paella i passer, remenant, fins que quedi transparent. Els xampinyons es renten, es processen, es tallen en plats prims i deixem-los lleugerament en una paella separada. Després d'això, afegiu el rostit vegetal acabat a la sopa i continueu cuinant amb la tapa tancada. El formatge fos es triturat en cubs i es tira a la sopa ja al final de la cuina. Tan aviat com es dissolgui completament, espolvoreu tots els greens, condimenteu-los amb espècies a gust, bullir-les i treure-les del foc. Servim sopa de verdures amb formatge fos només en forma calenta amb entrepans i formatge.
Sopa de crema amb formatge fos i gambetes
Ingredients:
- aigua - 1,2 l;
- patates - 4 unitats;
- gambes pelades congelades - 250 g;
- gambetes grans - 3 peces;
- cúrcuma - pessic;
- espècies;
- formatge de varietats dures - 30 g;
- formatge processat - 2 peces;
- anet fresc.
Preparació
Les patates es netegen, es tallen en grans làmines, es col·loquen en una cassola, s'aboca en aigua i, després d'abocar, bullir. Després,