Salsa d'Hamburguesa

Una deliciosa salsa hamburguesa és un altre ingredient d'un bon plat. Si està acostumat a prescindir de maionesa simple, salsa de tomàquet o mostassa , no ens comprometem a jutjar-los, sinó a tota la resta que us oferim per familiaritzar-vos amb la gran varietat de delicioses salses.

Una recepta per a una salsa de barbacoa per a una hamburguesa

Ingredients:

Preparació

Tots els ingredients es col·loquen a la cassola i es posa un petit foc. Posar gradualment la barreja a bullir, sense oblidar-se de remenar constantment. Tan aviat com la salsa es bull, reduïm la calor i continuem cuinant fins que el contingut de la cassola comenci a enfosquir i espessir (trigarà entre 10 i 15 minuts). Ara podeu abocar la salsa en un recipient de vidre net i deixar que es refredi completament abans de l'ús.

Com fer una salsa de formatge per a una hamburguesa?

Ingredients:

Preparació

Formatge dur fregat i barrejat amb midó en un recipient profund. Transferiu el formatge a la cassola i afegiu 180 ml de crema cremosa. Mantenim la salsa en un petit foc, remenant constantment fins que el formatge es fon (uns 5 minuts). Si la salsa és massa gruixuda, afegiu-hi més crema o llet. Salsa de formatge mixta preparada amb la teva salsa especiada favorita.

Pesto per a una hamburguesa a casa

Ingredients:

Preparació

Les nous de alfàbrega i cedre es col·loquen a la cassola de la liquadora i es fonen a una pasta homogènia. Afegiu all, oli, sal, pebre i formatge ratllat als continguts de la liquadora. De nou, allibereu-ho tot a l'homogeneïtat, recordant-vos de raspar la salsa de les parets perquè sigui suau.

Salsa de mostassa per a una hamburguesa

Ingredients:

Preparació

La mostassa de gra aboqui vinagre i cervesa (la meitat del total), i després deixeu-la a la nevera per la nit. En la cassola, barreja ½ cda. cervesa, sucre, mel, sal i cúrcuma. Portem tot a bullir i allunyem immediatament del foc. Fem la salsa al bol de la liquadora i afegim la mostassa de gra. Fem la salsa fins que estigui suau i fresca abans d'usar-la.