Orange és un cítric que juntament amb mandarines i llimones s'ha establert amb fermesa als prestatges dels refrigeradors de la majoria de les persones que viuen al planeta. Es recomana als metges i als nutricionistes que ho incloguin regularment a la seva dieta, però quin tipus de vitamines es troben a la taronja, molt poques persones saben.
Composició de vitamines de color taronja
Dels nutrients més valuosos es poden identificar:
- àcid ascòrbic. El contingut de vitamina C en una taronja és tal que permet proporcionar la necessitat diària del cos humà;
- carotè, que recolza el treball de l'òrgan visual;
- vitamina E de la joventut;
- vitamines del grup B, que activen el treball del cervell i milloren la transmissió dels impulsos nerviosos;
- coure i ferro, molt útil per a persones que pateixen anèmia;
- Potassi i sodi, recolzant el múscul cardíac i interferint amb la pressió arterial augmentada;
- calci, responsable de la força dels ossos;
- iode, que impedeix el desenvolupament de malalties de la tiroide;
- zinc, responsable del treball dels sistemes hormonal i reproductiu;
- fòsfor, clor, sofre, manganès, flúor i altres.
Altres microelements útils
Si està interessat en què altres vitamines contenen una taronja, haurà de prestar atenció a l' àcid fòlic present. És ella qui ajuda al cos a preparar-se per a la concepció i assegurar el desenvolupament normal del fetus. Els bioflavonoides també s'anomenen vitamina C2, ja que eviten la destrucció de l'àcid ascòrbic mitjançant oxidants. La fibra suau d'aquest cítric millora la digestió i la motilitat intestinal, redueix els processos putrefactants en aquest òrgan. En connexió directa amb la fibra és la pectina, que redueix la concentració de colesterol i sucre a la sang.
Pel que sembla, una taronja és rica en vitamines i minerals, la qual cosa dóna motius per utilitzar-la en el període d'epidèmies de grip i refredats, altres infeccions. Impedeix el desenvolupament de l'escorbut, el beriberi, el restrenyiment, l'anèmia, l'edema i la hipertensió. Després d'haver menjat mitja taronja abans de menjar, pot augmentar la seva apetit i millorar la digestió, reduint el risc de menjar en excés a zero. Fins i tot la pell d'aquest cítric està en ús i s'utilitza activament en la cuina i la medicina. Ara és clar el que contenen les vitamines a la taronja i l'important que és menjar-la. Valor increïble que representa per a l'aprimament, ja que pot accelerar la crema de greix. Al mateix temps, una taronja conté bastants calories, només 70-90 kcal per 100 g.