Falta de vitamina C

La vitamina C és un dels nutrients més importants necessaris per al "desenvolupament" de les cèl·lules i els teixits connectius. A més, és indispensable per a la formació de membranes mucoses, lligaments, tendons, cartílags i vasos sanguinis. La manca de vitamina C condueix a una varietat de malalties que poden deixar una empremta profunda sobre l'estat general del cos.

Falta de vitamina C

Aquesta vitamina és un potent antioxidant, que juga un paper important en la regulació del procés d'oxidació-reducció i està involucrat en la producció de col·lagen. La manca de vitamina C provoca la terminació de processos metabòlics de ferro i àcid fòlic.

Una quantitat suficient de vitamina C en el cos permet resistir les infeccions víriques i enfortir el procés de reparació. A més, s'utilitza per tractar certs càncers: en cas de càncer, el cos pot requerir vitamines addicionals que l'ajudin a "sobreviure".

La manca de vitamina C el cos no pot compensar-se. És necessari una reposició "externa" constantment. Però no oblideu que està més desfavorablement afectat per les altes temperatures i els diversos tipus de tractaments tèrmics, de manera que la norma de consum - productes naturals.

Amb la manca de vitamina C, l'escorbut es desenvolupa. Els principals símptomes en aquest cas són el dolor durant el moviment, la mala apetència, la irritabilitat. En alguns casos, és possible l'hemorràgia de les genives i la inflamació de les articulacions.

La deficiència de vitamina C en el cos pot sorgir a causa de la manca de fruites fresques, verdures o consums suficients de productes ja "processats" en la dieta.

Les malalties més freqüents amb una deficiència de vitamina C són l' anèmia i els raquitisme. I, a causa de la deficiència de col·lagen, en la formació de fibres de les quals participa aquesta vitamina, s'aixeca el risc de la fragilitat dels vaixells i la destrucció dels teixits connectius al cos.

Signes de deficiència de vitamina C:

Per compensar la manca de vitamina C en el cos, cal incloure abundantment fruites i verdures fresques a la dieta (per exemple, grosella negra, rosa de gos, dolç abans de l'anet). Una quantitat bastant gran de vitamina C es troba en la noguera. A l'hivern, haureu de menjar xucrut.