Pizza amb bolets: un gran aperitiu per a ús domèstic o per a tractar els hostes. La gran varietat de totes les variacions possibles dels aliments permet que cada vegada gaudeixi de noves impressions, canviant el conjunt de components addicionals per al seu disseny.
Pizza amb bolets i formatge
L'ompliment de pizza amb bolets pot ser de diversos components, inclosos diversos additius o, com en aquest cas, lacónico amb el conjunt mínim permès. El menjar més deliciós s'obté amb aranyes, bolets o altres habitants del bosc, que abans han de bullir i després es fregeixen amb greixos amb cebes. En 40 minuts pots fer 4 porcions d'aperitius.
Ingredients:
- xantans - 400 g;
- cebes - 150 g;
- formatge - 120 g;
- condiments;
- farina - 260 g;
- llet - 120 ml;
- oli vegetal i crema - 3 cullerades. culleres;
- sal.
Preparació
- Fregui el farciment de bolets.
- Barrejar la base de la farina, estendre-la sobre un full, tapar-la amb fregir i mastegar generosament amb xips de formatge.
- Un quart d'hora de cocció a 200 graus de pizza amb bolets estarà a punt.
Pizza amb pollastre i xampinyons
Els clàssics preferits invariables són la pizza amb carn i bolets. Sovint s'utilitza per omplir el pollastre. Podeu prendre el pit, les cames o les cuixes, bullir el producte amb espècies en aigua salada i després de refredar-lo al brou tallat en galledes. La base es pot fer a la vostra manera preferida: serà igualment deliciós. Es faran 2 hores per cuinar el plat per a 4 persones.
Ingredients:
- mongetes - 200 g;
- carn de pollastre - 250 g;
- bombeta - 100 g;
- formatge tou i dur - 100 g;
- orenga;
- farina - 250 g;
- aigua 120 ml;
- oli - 3 cullerades. culleres;
- llevat - 10 g;
- sucre - 10 g;
- sal.
Preparació
- Planteu una base de llevat, distribuïu-la a la paella, saboreu l'orenga i poseu formatge tou.
- Passeu la tija de ceba i xampinyó, col·locada a la part superior.
- A continuació, el torn de pollastre.
- Pizza Pryaztsa amb formatge de bolets i coure.
Pizza amb bolets i xoriço
No menys popular pizza amb pernil i bolets. Per al seu disseny es pot utilitzar com un pernil clàssic, i tot tipus de salsitxes de cuit a cru. Podeu fer que el producte estigui disponible. Aquesta variació és adequada per a diversos tipus d'experiments, que sempre donen un resultat excel·lent. Durant mitja hora obtindrà 4 porcions.
Ingredients:
- bolets d'ostres - 200 g;
- cebes - 50 g;
- embotit - 200 g;
- Parmesà - 100 g;
- tomàquet i maionesa - 50 g;
- condiments;
- farina - 240 g;
- aigua 120 ml;
- greix cremós - 50 g;
- pols per a forn - 5 g;
Preparació
- Plantar la massa, distribuir-la en una làmina de cocció, greixar-la amb salsa.
- Fongs d'ostres fregits amb cebes, de temporada, a la part superior amb salsitxes.
- Suavitzar la superfície amb una graella de maionesa, tallar amb rodanxes de parmesà.
- Cuina la pizza amb bolets al forn durant un quart d'hora a 200 graus.
Pizza amb carn picada i bolets
La pizza amb bolets, la recepta de la qual aprendreu més tard, es prepara amb carn picada. Es pot utilitzar qualsevol producte: carn de res, carn de porc, pollastre. Molts prefereixen usar-lo en brut, sense tractament precalent, però per evitar la cocció sense cocció, és millor fregir crua amb ceba. Durant 1,5 hores, s'obtenen 4 porcions.
Ingredients:
- chanterelle - 200 g;
- cebes - 50 g;
- forcat - 350 g;
- salsa i maionesa - 50 g;
- formatge - 120 g;
- Herbes italianes;
- farina - 240 g;
- llet - 120 ml;
- oli - 3 cullerades. culleres;
- llevat - 10 g;
- sucre - 10 g;
- sal.
Preparació
- Inicialment, la massa es torna a engegar, es desenrotlla, s'empassa amb tomàquet, esquitxada d'herbes.
- Agregueu el farcit amb ceba, afegiu-hi les capelles bullides.
- Tapa la peça amb maionesa i formatge.
- Després de 15 minuts de cocció a foc mitjà, la pizza amb bolets estarà preparada.
Pizza amb bolets i tomàquets
La pizza amb bolets i tomàquets frescos és piquant, aromàtic i comparativament fàcil. Aquest últim és preferible triar varietats dolces, no àcides, el sabor serà més harmoniós i equilibrat. Si ho desitja, pot complementar el producte amb olives a rodanxes i trossos de mozzarella. En quaranta minuts podreu alimentar 4 menjadors amb una delicadesa.
Ingredients:
- bolets en escabetx - 250 g;
- tomàquets - 300 g;
- formatge - 150 g;
- quetxup - 40 g;
- alfàbrega seca;
- farina - 260 g;
- llet - 120 ml;
- oli - 4 cullerades. culleres;
- sal.
Preparació
- Planta la massa, girar-la fins a un full, greixar-la amb salsa de tomàquet, escampar-la amb alfàbrega.
- Distribueixi el xampinyó i el tomàquet a rodanxes, les patates fregides pritrushivayut.
- Després de 10 minuts de cocció, la pizza casolana amb bolets i tomàquets estarà a punt.
Pizza amb xampinyons i cogombres en escabetx
A partir de les següents recomanacions, aprendreu a fer pizza amb bolets i adobats. El producte es fa amb algunes desviacions de les tecnologies tradicionals, però resulta ser exquisidament deliciós i agradarà als amants dels aperitius salats. Els cogombres en vinagre es poden reemplaçar amb escabetx. Per fer un aperitiu per a 4 persones, trigarà 50 minuts del vostre temps.
Ingredients:
- mongetes - 500 g;
- bombeta - 100 g;
- cogombres en vinagre - 100 g;
- Parmesà - 50 g;
- ous - 2 peces;
- crema agra - 50 g;
- verdures, orenga;
- farina - 260 g;
- crema agra - 100 g;
- Mantega - 220 g;
- rescat de soda - 5 g;
- sucre - 10 g;
- sal.
Preparació
- Barregeu la massa, distribuïu-lo a la paella.
- Fregir el bolet en rodanxes amb ceba, condimentar-ho al gust, estendre's en un full.
- Poseu cogombres rallats, verds, espolvorear-los amb parmesà
- Aboqui la pizza amb bolets assecades amb ous de crema agra i coure fins que estigui a foc mitjà.
Pizza amb cansalada i bolets
La pizza amb bolets de porcellana és especialment deliciosa i aromàtica. En aquest cas, es descriu la versió del producte amb bacó, però de fet, podeu complementar l'aliment amb qualsevol producte adequat que s'adapti al vostre gust. Boroviki ha d'estar precuinat i tallat abans d'utilitzar-lo. Durant 40 minuts a la taula, hi haurà un aperitiu per a 4 persones.
Ingredients:
- Boletus - 400 g;
- cansalada - 100 g;
- ceba - 100 g;
- Parmesà - 120 g;
- crema agra - 90 g;
- espècies;
- farina - 160 g;
- llet - 120 ml;
- greix vegetal - 50 ml.
Preparació
- Barregeu la massa, deixeu-ho tirar a la cassola, oli-ho amb crema agra i feu-ho amb espècies.
- Fregir bolets bullits amb ceba, separats des de dalt.
- Les tires de cansalada es tallen, es doren en un pa calent sec, s'envien a altres ingredients.
- Espolvoree la peça amb formatge parmesà, marró al forn.
Pizza de quaresma amb bolets
La pizza vegetariana amb bolets en les seves característiques de sabor no és inferior als productes amb un contingut més saturat i la presència de components d'origen animal i greixos. Sovint, el kit d'ompliment està enriquit amb tomàquets, olives i el formatge es reemplaça amb maionesa magrana . Per dissenyar 4 porcions de delícies es gastaran aproximadament una hora i mitja.
Ingredients:
- mongetes - 300 g;
- tomàquets - 200 g;
- olives - 70 g;
- tomàquet - 30 g;
- maionesa magrana - 30 g;
- ceba - 50 g;
- verdures, condiments;
Massa:
- farina - 160 g;
- llet - 120 ml;
- llevat - 10 g;
- greix vegetal - 30 ml;
Preparació
- Barrejar la base del llevat, estirar-la, estendre-la sobre un full, greixar-la amb tomàquet i escampar-la amb condiments.
- Dissenya trossos de ceps, tasses de tomàquet, mitges anelles de ceba, rodanxes d'olives, tapa tot amb una xarxa de maionesa.
- La palanquilla es cou, decorada amb verdures.