La recepta del peix a la pasta i la crema agra és bastant senzilla. Aquest plat increïblement saborós es prepara amb molta facilitat, però resulta deliciós, afectuós i apetitós. No perdem temps en va, i aprengui a cuinar peix delicat a la pasta amb crema agra i escorça cruixent.
Peix en crema agredolça
Ingredients:
- filet de peix - 500 g;
- crema agra a gust;
- ou - 2 peces;
- Farina de blat.
Preparació
En primer lloc, prepari el peix per als nostres peixos. Per fer-ho, es trenquen els ous en un plat, es barregen amb una bateria o un mesclador a una velocitat baixa. Ara, a poc a poc, aboqui la farina de blat en petites porcions i barregeu bé. A continuació, aboqui la crema agra i remeneu la massa fins que estigui suau. Espolvoreu la massa per degustar la sal.
A continuació, els filets de peix es renten, s'assequen, es tallen en trossos petits. Posar la paella al foc, abocar l'oli vegetal i escalfar-la. Les peces de peix es submergeixen completament a la massa, després es desplaça els peixos a la mantega i es fregeix fins que quedi daurada. Servim el plat preparat calent, esquitxat d'herbes i esquitxat amb crema agra o crema.
Peix a la pasta amb crema agra en un multivari
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- espècies;
- filet de bacallà - 500 g;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- ceba verda al gust;
- llet de vaca - 0,5 articles;
- crema agra - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Considerem com cuinar els peixos a la pasta. Així, els filets de bacallà es renten i tallen de manera que tanca completament el fons del multivari. En un recipient, barrejar acuradament l'ou amb crema agra, abocar-ho amb llet de vaca i escampar unes quantes cullerades de farina. Com a conseqüència, hauríeu d'aconseguir unes postres, en consistència semblants a la crema agra. Verd les meves cebes, seques, melenko shinkem i afegiu-les a la barreja d'ou. Condimentar l'ou a gust de sal, pebre i condiments desitjats. Mixem tot a fons i omplim el nostre peix.
Posem el mode "Coure" al dispositiu, marqueu-lo durant uns 25 minuts, tanqueu-lo amb una tapa i espereu. A continuació, torneu a l'altre costat, deixeu anar el programa "Quenching" i cuide el peix durant 30 minuts més. Si voleu, podeu afegir-hi maionesa casolana , pebre búlgar dolç picat, formatge ratllat o bolets. I com a condiment, utilitzeu la destresa de llimona, l'alfàbrega o el pebre blanc. El menjar preparat es serveix a la taula en forma calenta amb trossos de cogombres frescos i tomàquets.