Si no hi ha desig o oportunitat de fer pastissos casolans refinats i pretenciosos, és el moment de fer un pastís de panqueques. Els productes necessitaran el més assequible, i el resultat eclipsarà tots els altres productes amb un excel·lent gust. A més, d'aquesta manera, es pot dissenyar no només un plat dolç, sinó també un aperitiu, ampliant el menú habitual.
Pastís de pancakes - recepta
A continuació, aprendreu a fer un pastís de pancakes a casa, de manera que funcioni deliciós, fragant i tingui un aspecte presentable. Entre les receptes proposades, ompli les opcions per impregnar panqueques per a tots els gustos. La decoració del producte pot ser lacada, fregar la superfície amb crema i escampar-la amb fruits secs o cridar-se a l'ajuda de la imaginació i crear una veritable obra mestra culinària.
Pastís de pancakes amb crema agra
Més endavant sobre com fer un pastís de panqueques amb crema agra. Sembla que la combinació banal de components dóna sorpresa a la sortida de totes les característiques de les postres. Podeu cuinar panqueques segons la vostra recepta preferida o utilitzeu els suggerits.
Ingredients:
- farina - 220 g;
- ous - 3 peces;
- aigua 400 ml;
- oli vegetal - 45 ml;
- sucre - 180 g;
- crema agra - 250 g;
- vainilla, fruits secs, sal.
Preparació
- Des de l'aigua, la farina, la massa d'ou batuda amb una cullerada de sucre i una mica de sal, converteu la massa en greix vegetal.
- Fregueu panqueques en una paella oli preescalfada.
- La crema agra es crema i s'afegeix en el procés normal i el sucre de vainilla.
- A continuació, alternativament, poseu les creps en forma oliosa, prenent crema agra i coure durant 20 minuts en un forn escalfat a 185 graus.
- Refresca el pastís de panqueques i decora pel teu compte.
Pastís de pancakes amb llet condensada
Un veritable plaer per a la dolça es converteix en un pastís de pancakes amb llet condensada bullida. Gràcies a l'última, que forma part de la crema, la delicadesa adquireix una sorprenent nota de caramel, que pot conduir a tots els que prenen una mica de la seva ment.
Ingredients:
- farina - 220 g;
- ous - 3 peces;
- Llet - 0,5 litres;
- oli vegetal - 40 ml;
- sucre - 40 g;
- refresc extingit amb vinagre - una culleradeta;
- llet evaporada - 380 g;
- nous.
Preparació
- Els blancs amb sucre es barregen amb llet, greix i farina.
- A partir de la massa, coure les panqueques, es mullen amb llet condensada i s'apilen sobre l'altra.
- Fregueu el producte amb llet condensada i la part superior, espolvorear amb nous.
Pastís de panqueques amb crema
El sucre i delicat pastís de pancakes, una simple recepta del qual fins i tot el mestre culinari de principiants pot dominar, es convertirà en un adorn digne de qualsevol taula dolça o festa de te. Per decorar aquestes postres, les baies, les fruites o les xips de xocolata són la millor opció.
Ingredients:
- farina - 250 i 60 g;
- ous - 3 peces;
- rovells - 6 peces;
- aigua - 360 ml;
- llet-360 i 500 ml;
- oli vegetal - 50 ml;
- sucre - 30 i 300 g;
- 250 ml de vanillina;
- baies, xocolata, sal.
Preparació
- Combineu en un bol de 360 ml d'aigua i llet, afegiu l'ou batut amb una cullerada de sucre, 250 g de farina tamizada i remeneu-ho tot amb una batidora.
- Fregueu panqueques sobre una paella oliva i calenta.
- Cuinar immediatament la crema per a un pastís de panqueques. Els rovells es molen amb sucre, vainilla i farina.
- Aboqui la llet precalentada amb el sucre restant per bullir.
- Escalfeu la barreja amb una agitació fins a espessir (no bullir) i refredar-la.
- Aboqui la crema sobre les creps, apilades unes sobre altres.
Pastís de pancakes amb crema de quallada
Nutritiu i sorprenentment deliciós serà un pastís de paella amb formatge cottage. Aquest postre, a més de gaudir del plaer, també suposarà beneficis desproporcionats. Amb la seva ajuda, pot alimentar formatge casolà fins i tot als opositors ardents d'aquest producte, i no notaran el truc brut i fins i tot demanaran suplements.
Ingredients:
- farina - 250;
- ous - 3 peces;
- Aigua calenta i llet - 250 ml cadascuna;
- oli - 50 ml;
- sucre - 250 g;
- formatge cottage - 400 g;
- crema agra - 200 g;
- vainilla, panses, glaçons de fruites.
Preparació
- A partir d'una barreja de llet, aigua, greixos vegetals amb massa d'ou batuda amb dues cullerades de sucre i farina tamizada, preparar la massa i coure tortitas.
- El formatge de la caseta es trenca amb una liquadora, barrejada amb crema agra, sucre granulat, vainilla i batuda de nou.
- Les pancakes s'empenyen amb una barreja de mongetes i amargs, apilades unes sobre altres, afegint panses o fruites si així ho desitja.
- La superfície està recoberta de crema i està decorada amb baies i fruites.
Pastís de xocolata amb pancakes
El pastís de xocolata, la recepta que es presenta a continuació, no només és increïblement saborós, però encara té una aparença increïblement espectacular, a causa del contrast de la gamma de colors dels pastissos i la crema. Un parell de maduixes apetitoses a la part superior, i els fils d'esmalt de xocolata complementen amb èxit la imatge ja colorida, afegint sofisticació.
Ingredients:
- farina - 170 g;
- cacau en pols - 120 g;
- llet - 350 ml;
- oli vegetal - 60 ml;
- sucre - 100 g;
- pols per coure - culleradeta;
- crema - 250 ml;
- sucre en pols - 50 g;
- xocolata - 100 g;
- extracte de vainilla - 2 culleradetes.
- maduixa per a la decoració.
Preparació
- Combineu els components solts al recipient, afegiu vainilla, mantega, producte lacti i barregeu la substància amb un batut.
- Cuinar panqueques.
- Prometeu-los després de refredar-los amb crema batuda i sucre en pols, apilats uns sobre els altres.
- Decorar pastís de xocolata amb baies, abocar amb xocolata fos.
Pastís de farcit de quaresma amb plàtans
Si hi ha una necessitat de fer un pastís de panqueques magres, una banana madura dolça es convertirà en un aroma excel·lent. Combinant fruites amb llet d'hortalisses i ametlles, es pot obtenir la substància ideal per impregnar panqueques magrees per postres.
Ingredients:
- farina - 210 g;
- llevat - 5 g;
- aigua 400 ml;
- greix vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 90 g;
- coco de llet o soia - 400 ml;
- ametlles - 100 g;
- bananes - 2 peces;
- cacau - 150 g;
- sucre de vainilla - 50 g.
Preparació
- El producte de coco o soia bullit amb ametlles picades, eliminades del foc, injectats amb cacao en pols, cristalls de vainilla, plàtans, greixos vegetals (2 cullerades) i barreja de perforació fins que es cou amb una liquadora.
- Per a la prova, el llevat es dissol en aigua tèbia, la barreja es endolce, s'aboca l'oli, s'afegeix la farina i es barreja fins que es dissolen els grumolls.
- Fregueu panqueques, fregueu-les amb crema, feu-ne el producte, doneu-li un lloc fresc i serviu, decorant al gust.
Pastís de pancakes amb aperitiu
El pastís de pancakes pot ser no només dolç, sinó també aperitiu. El farciment per a això s'utilitza el més divers, des de les verdures rescatades o fresques, fins i tot les carns simples o refinades, productes de peix, formatge, caviar i altres ingredients. Pastís de farcit extremadament popular amb salmó , on els pastissos estan trossejats amb formatge tou i es complementen amb rodanxes de peix, així com un producte amb pollastre i bolets.
Pastís de pancakes amb bolets
A continuació, aprendrà a preparar un pastís de pancakes amb pollastre i bolets com a farciment. El berenar pot ser moderadament satisfactori, sorprenentment saborós i després del primer tast es converteix en un dels més estimats. Els productes necessitaran preus assequibles, però el resultat és impressionant.
Ingredients:
- farina - 250 g;
- ous - 3 peces;
- aigua i llet - 350 ml cadascuna;
- oli d'oliva - 50 ml;
- sucre - 30 g;
- filet de pollastre i bolets - 500 g;
- cebes - 200 g;
- formatge - 200 g;
- maionesa - 100 g;
- oli d'oliva - 60 ml;
- Provence herbes, llorer, pebre dolç, una barreja de pebrots, sal, julivert.
Preparació
- Per a la prova, els components solts es barregen amb líquid i es barregen fins que els grumolls es dissolen.
- Fregueu panqueques sobre una paella oliada.
- La carn de pollastre es bull en aigua salada amb pebrots de llorer i pèsols.
- Els bolets i la trossejada de ceba, es fregeixen per separat per greix, fresc.
- Tallar el pollastre, la ceba i el bolet de bolets en una licuadora, afegint-hi julivert.
- Prometeu panqueques amb maionesa, complementeu l'embotit rebut, formatge ratllat i pileu-vos l'un a l'altre, fent un pastís de panqueques amb pollastre i bolets.
- Decorar el producte amb xips de formatge, rodanxes de bolets i herbes verdes fresques.