Tordes i deliciosos pastissos amb diferents farciments - aquest és un altre miracle culinari! Aquest lot es pot servir com a plat separat o com a complement a qualsevol plat. Considerem avui amb vostès les meravelloses receptes per fer un pastís amb col en un multivarquet, que no necessita molt de temps, esforços especials, però el sabor d'aquest pla sens dubte s'enamorarà de la vostra família.
Pastís amb col i ou en un multicorret
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 500 g;
- kefir - 1 element;
- ou - 2 peces;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- formatge - 50 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sosa - 1 culleradeta;
- espècies al gust.
Per al farcit:
- col - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- greens - desitjo;
- sal a gust.
Preparació
Per tant, primer fem un ompliment: la col blanca trosseja una mica de palla mordassa. Netegem la ceba de les closques, la meva, seca i tallada. A la paella, aboqui una mica d'oli, escalfeu-la, deixeu-la propera i passeu-la fins a la meitat. A continuació, afegiu la col, remeneu i fregiu les verdures fins que estiguin suaus. S'hi afegeixen farcit a gust, es posen els ous cuits i esmicolats amb cubs, es col·loquen en un bol i es deixen enfriar.
A continuació, ens dirigim cap a la preparació de la massa. Els ous es bategen amb un mesclador de sucre, llencen una mica de sal, aboqui kefir, posa gasoses i maionesa, barreja. A poc a poc abocar la farina i amasar la massa fins que es torni elàstica. El col·loquem en una pilota, cobreix-la amb una tovallola de cuina i deixem-la durant 20 minuts.
En el farciment refredat, llencem verdures tallades i salines a gust, barregeu-ho tot a fons. La massa es transfereix a una taula, esquitxada amb farina, i es llença a una coca plana de 1 cm de gruix i lleugerament més gran que la tassa del multivari. Després d'això, poseu la massa en un bol greixat de manera que les vores de la massa es sobresortin lleugerament cap amunt. Des de dalt distribueixi l'embotit de la col i el nivell. Tanqueu la tapa del multivariador, engegueu el dispositiu al mode "Bake" i feu-lo coure durant aproximadament una hora. Després d'haver-lo fet el pit, obriu la tapa, deixeu que el pastís es lleve lleugerament, a continuació, retirar-lo suaument, traslladar-lo al plat i servir-lo a la taula. Abocem el pastís preparat amb mantega i espolvorem amb llavors de sèsam.
Pastís de llevat amb col en un multivariant
Ingredients:
Per a la prova:
- aigua - 1 element;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- llevat sec - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes.
- sucre - 1 culleradeta;
- farina
Per al farcit:
- col blanca - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies al gust.
Preparació
A l'aigua calenta dissolem el llevat sec, afegiu l'ou, la sal i el sucre granulat. A continuació, afegiu la farina gradualment, remeneu i barregeu la massa suau. Tapeu-lo amb un tovalló net i el deixeu allunyar durant una hora en un lloc càlid, de manera que la massa es infueix i s'incrementi a
Col melenko brillant, ceba picada de punta, pastanaga tres en un ratllador. En un recipient multivarka aboqui un poc d'oli vegetal, distribuïm col, pastanagues i cebes. Solim, espolvorear amb espècies, remoure i coure la col a la manera "Bake" durant 20 minuts. Treureem el farciment preparat del multivariatge i ho fresc.
Posem la massa en una taula de farina, dividiu-la en 2 parts i poseu-la en una fina capa, una de les quals es col·loca a la part inferior del recipient del multivari. Des de dalt distribueixi uniformement el farcit i tanqueu la segona capa de la massa. Cuidem el pastís de llevat en la manera de "forn" fins a 55 minuts fins que estigui llest.