Ja hem descobert que és possible no només escalfar els aliments en un forn microones, sinó també preparar una gran varietat de plats. És hora d'esbrinar com i quant cal cuinar l'arròs al microones.
Com es cuina l'arròs fregit en un microones?
Què pot ser més saborós i més bonic que l'arròs esmicolat, quan el gra al gra? La pregunta és retòrica, però la qüestió de com preparar un arròs al microones encara requereix una resposta.
Per començar, l'arròs s'ha d'esmenar bé. A continuació, poseu-lo en un forn especial de microones, afegiu aigua i sal. Tanqueu la tapa i col·loqueu el contenidor al microones. Cuinem a ple rendiment durant 17-18 minuts. Durant aquest temps, l'arròs s'ha de barrejar diverses vegades. Després de cuinar, regala l'arròs una mica, de 5 a 10 minuts, descanseu sota la tapa. Després de barrejar i gaudir, no cal rentar l'arròs, va resultar bell, esgarrifós i saborós.
Com es cuina l'arròs al microones per al sushi?
El sushi i els rotllos s'han convertit recentment en un plat increïblement popular, i més gent s'atreveix a fer les seves cases. El requisit principal per a l'arròs de sushi: s'ha d'unir, és a dir, la recepta per a l'arròs esmicolat definitivament no és adequat per a nosaltres. Per tant, perquè el sushi sigui saborós i mantingui la forma, l'arròs s'ha de soldar correctament, com ara us explicarem.
Esbandida l'arròs amb aigua fins que l'aigua quedi clara. A continuació, aboqui el raig amb aigua freda i deixeu els minuts entre 30-45, durant aquest temps l'arròs s'engrandirà. A continuació, poseu l'arròs en un recipient o paella per a un microones, ompliu-lo d'aigua i envieu-lo al forn. L'aigua s'ha de prendre 1,5 vegades més que l'arròs. Prepareu 300 grams d'arròs durant uns 7 minuts a força de microones completes. En el procés de cocció, remull l'arròs cada 2-3 minuts. Arròs preparat barrejat amb vinagre de sushi, es posa sobre paper d'alumini i es deixa refredar.
Recepta de pollastre amb arròs al microones
Després de la tecnologia de cuina de l'arròs al microones, es pot començar a preparar plats més complexos, per exemple, pollastre amb arròs, una espècie de plov al microones.
Passem i rentem un got d'arròs llarg. Ho posem en un recipient de vidre de dos litres i aboquem dos copes d'aigua. Posem al microones a una potència mitjana de 10 minuts. Durant la preparació, l'arròs s'ha de barrejar una vegada, 5 minuts després de col·locar l'arròs al forn.
Llançem dues potes de pollastre de la pell, tallem tots els ossos i tallem la carn en trossos grans. En la fregit d'oli vegetal (has d'usar un plat), ceba i dues pastanagues, totes picades de grans. Afegiu a la carn i espècies verdures, fregiu-les. Després de 5-7 minuts retireu-ho del foc i afegiu-ho a l'arròs. Tota barreja, dosalivayem, si cal, posem 2-3 daus d'all i tanca la tapa. Posem la paella a l'estufa. Mantingui durant 15 minuts un 80% de potència de microones. Mentre es cuinen els pilaf, no oblideu obrir periòdicament l'estufa i barrejar l'arròs. Després de l'estufa, deixeu l'arròs "caminar" durant altres 10 minuts sota la tapa.
Si no hi ha manera de fregir carn i verdures en una paella, o es vol fer sense menjar fregit, es pot cuinar tot al microones. Primer cal bullir l'arròs en un microones, com en el cas de fregir. A continuació, poseu la carn preparada en un bol (pa de vidre), aboqui oli i tapa amb tapa. Posem carn al microones. Ho guardem durant 5 minuts a la capacitat total del forn. A continuació, afegiu cebes grans i pastanagues i 0,5 tasses d'aigua. Poseu tot al forn de microones i cuini a la mateixa potència durant 3 minuts. A continuació, barregeu l'arròs amb carn i verdures, afegiu-hi les espècies, l'all i poseu-lo al forn durant 15 minuts. Posem el microones al 50% de capacitat.