Les costelles de peix , cuinades en un multivari, són increïblement sucoses i molt saboroses. Aquest plat és perfecte per a patates bullides , arròs o verdures fresques.
Culleres de peix de pollastre al multivari
Ingredients:
- Pollock - 700 g;
- carbassó - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- coliflor - 300 g;
- julivert verd - 1 manat;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
Emboliqui el pollastre per endavant del congelador i deixeu-lo descongelar. A continuació, utilitzant tisores de cuina, processeu acuradament el peix, retireu els ossos i la pell. Després preparem les verdures: les netegem, la mina i les tallem a rodanxes. Després els torçem junts amb el filet de peix a través d'un molí de carn, agregem ous de pollastre, espècies i sal al sòl a gust. Combinem acuradament tot el que tenim amb les mans i deixem de costat per ara.
En un recipient multivarka aboqui un mig litre d'aigua i instal·leu un contenidor especial per cuinar els plats per a una parella. Des del peix es formen petites costelles i es posen en un vapor. A continuació, activeu el mode "Steam", configureu el temporitzador durant 30 minuts i prepareu-vos el senyal de so. Aquestes costelles estan perfectament combinades amb puré de patates o pasta bullida.
Com cuinar les costelles de peix en un multivariant?
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- truita - 600 g;
- llet - 50 ml;
- bombeta - 1 peça;
- pa - 1 llesca;
- crema agra per servir;
- espècies.
Preparació
El bulb es neteja, es renta i es talla en quatre parts. Processem el peix dels ossos, retirem la pell i torçem els filets juntament amb la ceba a través del molí de carn. A continuació, afegiu pa de carn picada, remullada amb llet, sal, pebre a gust i espolvorear amb molts condiments preferits. Després d'això, fem patates netes, poseu-les en una graella per al vapor, tanqueu la tapa de l'aparell, activeu el programa i cuideu durant 25-30 minuts. El plat preparat està decorat amb herbes fresques i servit a la taula amb crema agredolça o una altra salsa.
Culleres de peix amb arròs en el multivariant
Ingredients:
- peix de mar - 1 kg;
- arròs - 0,5 articles;
- bombeta - 1 peça;
- all - 1 dent;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- oli vegetal per fregir.
Preparació
Es torna a través d'un filet de peix de molí de carn, cebes pelades, all i molla de pa blanc. A continuació, afegiu arròs bullit, ou i espècies a gust. Barregem bé la carn picada i formem petites boles. En el bol del multivarka posem una mica de mantega de crema i, fixant el mode "Baking", fregiu les nostres costelles, fins que l'escorça apareix uns 30 minuts.
Recepta per les costelles de peix en el multivariant
Ingredients:
- full de llorer - 1 peça;
- mantega - 20 g;
- espècies;
- ou - 1 peça;
- bombeta - 30 g;
- lluç - 400 g;
- pastanagues - 1 pc.
Preparació
Processem el peix, la rentem, la netegem dels ossos i la pell. Després la tallem sobre un filet i la tallem amb un ganivet en trossos molt petits. La bombeta es desprèn de les closques, es triturat en cubs o es tritura en un processador d'aliments. Les pastanagues es netegen i es freguen a la gola. Després d'això, preneu un bol profund i combineu el peix de peix, la ceba, les pastanagues i trenqueu l'ou de gallina. Condemna la massa amb sal i
A continuació, col · locem els peixos picats en cada motlle, a nivell i reservant-los. En un recipient multivarka aboqui uns 300 mil·lilitres d'aigua bullida, llença una fulla de llorer i un pebrot perfumat.
Els formularis establerts en una cistella especial per al vapor, estableixen el mode de visualització "vaporitzant" i esperen uns 20 minuts. Després del senyal de so, obriu suaument la tapa del dispositiu, retireu els motlles i gírelos en una placa plana. Això és tot, llaminadures de peix delicioses i amb gust, al vapor en multivarietat, a punt.