Si teniu un bufet a la feina o a casa, a continuació, un aperitiu lleuger a les tartaletes, en forma d'una amanida preparada per a ells amb els vostres palets favorits de cangrejo, sempre està bé per a una barbeta lleugera. I per a aquest esdeveniment, vam recollir un parell de les millors receptes per al deliciós farcit de varetes de cranc, dissenyades per omplir tartals. Des d'aquest meravellós aperitiu, tothom estarà encantat i estalviarà el seu temps festiu per rentar els plats, ja que les tartaletes són molt còmodes per menjar amb les mans, sense utilitzar cap forquilla addicional amb plats.
Tartets amb palets de cranc i formatge dur
Ingredients:
- tartetes d'oli - 18-20 peces;
- formatge "rus" (50% de greix) - 180 g;
- blat en conserva - 0,5 llaunes (170 g);
- ous bullits - 5 unitats;
- patates bullides (mitjà) - 2 unitats;
- varetes de cranc - 180 g;
- maionesa d'oliva - 180 ml;
- La sal extra és una mica més.
Preparació
El formatge "rus" dur es frega, mentre s'utilitza un forat gran amb un ratllador. Ho barrejem amb conserves, foses de blat de moro a força de salmorra. A continuació, freguem les patates bullides prèviament pelades en el mateix ratllador. Cada pal de cangur es talla en dos al llarg de la seva longitud, i després es tallen en cubs amplis. Ara moles els ous de pollastre bullits a l'atzar. Els palets i els ous es col·loquen en un recipient amb tots els ingredients, esquitxats amb una mica de sal superficial, s'allotgen amb maionesa d'oliva, barrejant acuradament tot.
Al final, només queda omplir, abans de servir les tartetes amb aquesta molt saborosa amanida amb palets de cranc.
Tartets amb palets de pinya i cranc frescos
Ingredients:
- tartetes preparades - 15-17 peces;
- ous de pollastre bullit - 4 unitats;
- Pinya fresca purificada - 120 g;
- palets de cranc - 120 g;
- formatge processat: 1 peça;
- Noguera a terra - 3 culleradetes.
- sal a gust;
- maionesa - 120 ml;
- coriandre verd o julivert - 3-5 branques.
Preparació
Aquest aperitiu simplement captiva amb el seu sabor delicat, obtingut a causa del fet que es molen tots els ingredients aquí fregant-los en un ratllador amb forats de mida mitjana. Així, netegeu una pinya fresca en un bol, ous bullits, uns pocs gambes de cranc congelats i formatge mòlt, afegim aquí sal, noguera mòlta. Al final, omple tot el greix amb maionesa. Agregueu-vos la maionesa amb els aliments i pugueu amb els nostres cangrexos preferits un farcit homogeni per a les tartes, que omplen. Distribuïm els cistells ja omplerts en un plat bonic i decorem a cada costat amb una bella fulla de coriandre o julivert.