Una delicadesa tan fragmentada serà al teu gust, tant per als petits xiulets com per als seus pares. Per tant, si aviat teniu una ocasió alegre per a una festa alegre, us recomanem que en lloc de fer pastís per coure magdalenes en motlles, utilitzant una de les nostres simples receptes per a la seva preparació.
Una simple recepta per a magdalenes de xocolata sobre kefir en motlles
Ingredients:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- sucre fi - 150 g;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- ou - 1 peça;
- farina de blat - 230 g;
- oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
- cacau en pols - 3 cullerades. culleres;
- xocolata negra - 80 g;
- bicarbonat de sodi - 0,5 culleradetes.
Preparació
En el recipient, en el qual pastarem la pasta per a magdalenes, aboqui escalfem a 37 graus de kefir i afegiu-hi gasosa. A continuació, s'introdueix en ell oli de gira-sol, ou de gallina fresc, sucre de vainilla i la quantitat necessària de sucre de sucre normal. Ho vam guanyar tot amb una liquadora amb un broquet "Corolla" per dissoldre-ho en grans de sucre kefir. La farina de blat i el cacau en pols s'uneixen i es tamisen a través d'un tamís al mateix recipient. Barregeu tots els ingredients i obteniu una massa, que immediatament comencem a estendre les 1,5 cullerades de tasses de paper per a la cocció, prefixades en una àmplia xapa de forn. A continuació, dividim la barra de xocolata per trossos de porcions i estenen una per una en cada muffin, que després de cobrir una altra 0.5 cullerada de massa de xocolata. Es cuinen els muffins a 185 graus al forn durant mitja hora.
Recepta simple de muffins en motlles de silicona
Ingredients:
- farina de blat - 240 g;
- crema agra (15%) - 180 g;
- sucre granulat - 180 g;
- ou de gallina - 1 peça;
- oli de gira-sol - 4 cullerades. culleres;
- cacau fosc - 3 cullerades. culleres;
- xocolata blanca - 80-100 g;
- bicarbonat de sodi - 2/3 culleradetes.
- suc de llimona - 2 culleradetes.
Preparació
La crema agra de contingut baix en greixos es fon amb sucre i oli de gira-sol i oli de pollastre agregat a ells. En un got vam refrescar, afegim-hi el suc espremat d'una llimona, barregem i ens movem tot en un recipient amb crema agra. A continuació, filtrem la farina de blat blanc i després de cacau fosc. Per a un estat homogeni, utilitzeu una cullera gran per barrejar els ingredients del bol. La massa obtinguda d'aquesta manera s'imposa a 2/3 en motlles de silicona. Després de la peça, poseu un tros de xocolata blanca i tanqueu-la 1/3 de la massa marró. Ho enviem tot al forn i cuinar els nostres muffins a una temperatura de 180 graus en un lloc de 30 a 35 minuts.
Una recepta senzilla per a magdalenes
Ingredients:
- mantega - 140 g;
- farina de blat - 220 g;
- formatge petit en greixos - 1 paquet (200 g);
- sucre - 120 g;
- vainilla - 0,5 tsp.
- ous de pollastre - 3 peces;
- rovell d'ou - 1 peça;
- pols per coure - 2 culleradetes.
Preparació
La mantega fosa en un bany d'aigua es combina amb ous de pollastre agredits per separat, vainilla perfumada i sucre granulat. Amb l'ajuda d'un mesclador, balanceeu-lo fins a l'homogeneïtat. A continuació, poseu un paquet de formatge cottage amb baix contingut de greix i fregueu-lo amb una cullera. Més alt en aquest recipient fem tamany més alt
Aquests muffins cuinats per aquestes meravelloses receptes senzilles seran una meravellosa addició a les vostres vacances.