Tot i que la temporada de la collita de gerds fa temps que s'ha anat, podeu gaudir d'una cuina perfumada amb aquesta baia a qualsevol època de l'any, només cal comprar una bossa de gerds gelats en qualsevol supermercat de la ciutat. En aquest article compartirem amb vostès un parell de receptes per a magdalenes carmesí.
Recepta de magdalenes amb gerds
Ingredients:
- farina - mig segle;
- sucre - 3/4;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- sal - 1/4 culleradeta.
- Sosa - 1/4 culleradeta.
- closca de taronja 1;
- ou - 1 peça;
- llet de llet o llet - 3/4 de segle;
- oli - 2/3 articles;
- frambueses gelats - 2 articles;
- extracte de vainilla - 1 culleradeta.
Preparació
Comencem amb la massa: en un bol gran, barregeu llet de llet o llet, ous, oli vegetal i extracte de vainilla.
En un altre bol, barregeu tots els ingredients secs: farina, sal, pols per forn, refresc, ralladura rallada i sucre.
Remenant, comencem a omplir la barreja seca en un recipient amb la resta dels ingredients. Combinem ambdues barreges a l'homogeneïtat, evitem l'excessiu amasat de la massa. Tan aviat com la massa es torna homogènia i suau, podeu afegir-hi gerds i barrejar-la suaument a la massa.
Formes d'oli de cupcakes, ompliu la prova amb 2/3 i poseu-lo al forn durant 25 minuts a 200 graus.
Muffins amb gerds i xocolata
Ingredients:
- farina - 1/4 del producte;
- cacau - 1/4;
- sucre - 3/4;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- sal - 1/2 tsp;
- oli vegetal - 1/3;
- ou - 1 peça;
- llet - 1/3 de segle;
- frambuesa - 1 element;
- crema agra - taula de 1/2;
- gotes de xocolata - 1/2 ª.
Preparació
La farina, el cacau , el sucre, la sal i la pols de coure es barregen. En un altre recipient, combinem oli, ous, llet, vainilla i crema agra. Ambdues masses es barregen i afegeixen gerds i xips de xocolata, es distribueixen els additius segons la prova.
Distribuïm la massa de pastís en formes oliades, omplint-les amb 2/3. Els muffins de xocolata amb gerds es couen a 200 graus 20 minuts.