La pell és un complement senzill però al mateix temps deliciós del te. Probablement, molts recordin el seu gust des de la infància. Es requereix un conjunt de productes mínim, la cuina és molt senzilla. Ara us explicarem algunes receptes, com fer una pasta per a les branques.
La prova de brossa
Ingredients:
- iogurt gras - 160 g;
- ous - 1 peça;
- refresc - 1/3 d'una cullera;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 3 tasses;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera
Preparació
En un recipient profund, fem un tamís de 2 tasses de farina, feu una ranura i afegiu-hi iogen. A més, vessem en oli vegetal, aboqui sucre i refresc, que s'extingeix amb vinagre. Finalment, aboqui kefir i barregeu la massa. A continuació, aboqui gradualment a la farina. Amuntem fins que la massa no s'adhereix a les mans. Cobreix-la amb una pel·lícula i marxa durant 20 minuts. La pasta de brossa a Kefir està preparada.
Com fer una pasta de brossa en crema agra?
Ingredients:
- farina - 350 g;
- crema agra - 100 g;
- sucre - 50 g;
- margarina - 50 g;
- ous - 2 peces;
- vinagre de taula - 10 g.
Preparació
La preparació de la massa per a brossa comença amb el fet que la farina es tamisca i es talla amb un ganivet de margarina. Batre els ous amb sucre. Combineu la barreja resultant amb farina, afegiu la crema agra, el vinagre i ameu la massa. Tingueu en compte que heu de pastar fins que apareguin les bombolles. Bé, la massa per a la fusta cruixent està preparada, la transformem en una capa i formem els productes.
La recepta d'un batedor de brossa
Ingredients:
- farina de blat - 1 tassa;
- llet - 1 got;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- Vainilla - al gust;
- ous - 1 peça;
- refresc - una mica.
Preparació
Ou batre amb sucre, afegir llet, vainilla a gust, refresc, vinagre i farina tamizada. Pastar la massa. Hauria de resultar la consistència de la crema agra. Surtu-la suaument amb un fi fi a una paella amb oli precalentado i fregiu la llenya .
Com pastar la pasta per a fusta amb vodka?
Ingredients:
- farina - 600 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- ous - 3 peces;
- llet - 120 ml;
- vodka - 1 cullerada. cullera;
- sal - pessic.
Preparació
En un bol cuiten la farina, afegiu ous, llet, sucre, sal, crema agra i vodka. De tots els ingredients, pastar la massa. Ho distribuïm sobre la taula, esquitxat de farina, i enrotllat en una capa. Per cert, es pot cuinar la pasta per a fusta de brossa, no només amb vodka. També podeu utilitzar el conyac, el rom i fins i tot el vi fortificat.
Massa per a brossa en un fabricant de pa
Ingredients:
- farina - 450 g;
- rovells - 3 peces;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 2 culleradetes.
- llet - 130 g;
- conyac o vodka - 40 ml;
- sal - pessic.
Preparació
A la safata de pa, posem tots els ingredients. La seqüència no és particularment important, només és desitjable que el líquid sigui l'últim, de manera que la massa és més fàcil de barrejar. Activem el mode "Dumplings" i esperem que finalitzi.