La gerd és una baia perfumada i estimada. A partir d'això, preparar diversos plats: confitura de cacau, compotes, pastissos, pastissos i diverses postres. És famosa no només per les seves qualitats de gust incomparables, sinó que també s'utilitza en medicina popular. Per tant, el confit de gerds es considera una bona antipirètica per a refredats, etc. Us explicarem com fer un pastís deliciós i perfumat amb gerds.
Pastís amb receptes de gerds
Ingredients:
- mantega - 80 g;
- pols per assecar - pessigar;
- ou - 1 peça;
- sucre - 1 ítem;
- Vanillina - al gust;
- llet - 1 ítem;
- farina de blat - 2,5 elements;
- frambuesa - 3 articles;
- sucre en pols - 0,5 cullerades.
Preparació
En un recipient profund, fregui l'oli amb l'ou, aboqui sucre, vainillina i aboqui la llet. En una altra tassa, combineu la farina amb la pols de coure i la sal. A continuació, aboqui ingredients secs en líquid i barregeu bé la massa. La forma de coure els muffins s'aplica amb mantega, aboca la massa en ella, es dispersa els gerds frescos i es trosseja uns 45 minuts aproximadament.
Maduixa amb gerds en multicorres
Ingredients:
- gerds fresques - 150 g;
- farina - 300 g;
- pols per assecar - pessigar;
- sucre - 75 g;
- ceba de llimona ratllada - 1 culleradeta;
- ou - 1 peça;
- oli vegetal;
- crema agra - 50 ml;
- llet - 1 cullerada.
Preparació
Es trosseja la farina, aboca sucre, pols i sal. Separadament, connectem molochko amb l'ou batut. Ara aboqueu suaument la barreja resultant en un bol de farina i pasteu la massa. Els motlles de muffins es greixen amb oli vegetal i els omplen amb mitja massa. Distribuïm els gerds a la part superior i envieu els motlles al multivari. A la pantalla del dispositiu, configureu el mode "Furnace" a 180 ° C i el temps de cocció a 10 minuts. Muffins acabats cuidadosament posats en un plat, regats amb pols i servits.
Pastissos de maduixa amb gerds
Ingredients:
- farina de blat - 150 g;
- sucre de sorra - 150 g;
- formatge cottage - 130 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- pols per assecar - pessigar;
- mantega - 75 g;
- gerds gelats - 100 g;
- sucre en pols - per pols.
Preparació
Forn pre-encendre i deixar escalfar fins a 170 º C. Maslice es frega amb sucre, afegiu el formatge i bata la massa fins que estigui suau. A continuació, trenqueu els ous i torneu a batre el mesclador. Després d'això, en un bol amb una massa farcida de farina amb una pols per coure i remoure bé la massa. A continuació, escriviu amb cura els gerds congelats i combineu molt bé tot amb una cullera en moviments circulars, de manera que les bayas es distribueixen uniformement. Formeu els pastissets amb oli, espolvoreu lleugerament amb farina, dipositeu la massa i estigueu al forn precalentat durant uns 50-60 minuts. A continuació, retirarem els motlles, verificarem la preparació i deixarem que es refredin. Després d'això, els portem dels motlles i espolvorem amb sucre en pols.
Muffins de xocolata amb gerds
Ingredients:
- farina - 300 g;
- cacau en pols - 60 g;
- oli vegetal;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- ou - 1 peça;
- vainillina;
- gerds - 250 g;
- crema agra - 120 ml;
- llet - 80 ml;
- Xips de xocolata - 120 g.
Preparació
El forn està pre-encès i es deixa per escalfar fins a 180 º C. I ara ens dirigim a la preparació de la massa. Per a això, la farina es tamisada diverses vegades en un bol profund, abocar el cacau en pols, el sucre, es llança sal i pols per coure. En un altre recipient, bata la mantega amb l'ou, aboqui la llet i llenceu la vainilla. Afegiu la massa resultant als ingredients secs i barregeu bé. A continuació, posem crema agra, gerds i xips de xocolata. Els motlles es llencen amb oli, omplen-los de massa i coupen magdalenes durant 20 minuts, comprovant la disponibilitat del pal de dents.