Macarrons amb carn: una opció cordial, nutritiva i equilibrada per als menús diaris. Anteriorment, aquesta combinació es considerava banal, però avui el plat ha adquirit un nou aspecte, gràcies a múltiples variacions de receptes de tot el món. Aquesta pasta es pot coure al forn, es fregeix en una paella, es posa amb verdures o simplement es vesteix amb salsa picant.
Com es cuina la pasta amb carn?
Els plats de pasta i carn són diversos en preparació. No obstant això, hi ha una recepta bàsica quan la pasta precuinada es combina amb la carn rostida, condimentada amb espècies, herbes fresques i servida a la taula. Una salsa especial es donarà per la salsa, que es pot fer mentre s'extingeix la carn, afegint-hi alguna salsa directament a la paella.
- Es pot preparar una pasta saborosa amb carn de forma més senzilla. La carn ha de ser fregida amb ceba en una paella i, afegint pasta seca, aboqui 500 ml d'aigua bullint. Tapa i cuini durant 10 minuts.
- El pit de pollastre, la pasta, els tomàquets i el pebrot ajudaran a crear un dinar senzill i satisfactori. El filet s'ha de fer fregir amb tomàquets i pebre en una paella, aboqui 200 ml de nata i poseu-lo fins que estigui suau. Afegiu la pasta cuita i barregeu-la.
Macarrons amb estil de flota - recepta amb carn
Macarrons a la Marina amb carn és una recepta popular popular, que no perd el seu atractiu al llarg dels anys. El plat, que consisteix en un senzill plat de comestibles: carn i pasta, suborns amb simplicitat, sacietat i bon gust. L'ús de carn mòlta crua reduirà significativament la cocció, que és apropiada amb la manca de temps.
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- carn de res - 450 g;
- pasta de tomàquet - 40 g;
- oli - 30 ml;
- ceba - 1 peça;
- un clau d'all - 3 peces;
- aigua 120 ml.
Preparació
- Passeu la carn de la carn a través del molí de carn.
- El farciment resultant es fregui en una cassola amb ceba i all.
- Afegiu la pasta de tomàquet, l'aigua i la calor durant 2 minuts.
- Cuina la pasta.
- Transferir-los a una paella amb carn picada.
- Abocar la pasta amb carn durant 5 minuts i servir-la sobre la taula.
Com fer salsa amb carn a pasta?
Una deliciosa salsa per a pasta amb carn és una excel·lent oportunitat per donar-li un toc de sucre, aroma i aspecte apetitós. Per fer aquesta delicadesa és senzilla: cal afegir farina, aigua i pasta de tomàquet a la carn fregida i posar-la durant 15 minuts. Sense espessidor, és difícil preparar una base de carn, de manera que sovint s'utilitza farina o midó.
Ingredients:
- porc - 350 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- farina - 40 g;
- pasta de tomàquet - 50 g;
- aigua 350 ml;
- un clau d'all - 2 peces;
- oli - 50 ml.
Preparació
- Porc tallat i fregit finament.
- Afegiu les cebes, l'all, les pastanagues i cuini a foc lent durant 3 minuts.
- Posar a la farina, barrejar.
- Abocar-lo a l'aigua, posar la pasta i cuinar a foc lent durant 15 minuts.
- Salsa de pasta amb carn, marxa durant 10 minuts.
Macarrons amb carn i verdures
La pasta amb carn en una paella enriquirà significativament la dieta diària, si es combina amb verdures. Les verdures afegiran no només colors i sabors, sinó també vitamines amb fibra. Podeu triar qualsevol addició, però si necessiteu una alimentació nutritiva i saludable, és millor fer servir el bròquil i les pastanagues. Estan perfectament combinades amb carn, pasta i salsa asiàtica, que uneixen tots els ingredients.
Ingredients:
- vedella - 600 g;
- pasta - 300 g;
- pastanagues - 2 peces;
- bròquil 250 g;
- ceba - 1 peça;
- salsa de soja - 80 ml;
- sucre - 40 g;
- Caldo - 120 ml.
Preparació
- Tallar la carn i fregir-la.
- Afegiu cebes, pastanagues, bròquil i tomàquet durant 5 minuts.
- Barregeu separadament el brou, la salsa i el sucre.
- Ompliu la salsa amb verdures i la carn i cuini a foc lent durant 15 minuts.
- Cuinar la pasta i posar-la a la carn.
- Pasta amb carn, mantingueu-la a la paella durant 2 minuts més.
Macarrons amb carn i formatge
El macarrons amb carn de pollastre es combina perfectament amb diferents formatges. Amb ells, el plat adquireix una textura i una sofisticació envoltant. Tots els tipus de pollastre i carn harmonitzen, però sobretot formatge feta. Proporciona una agradable salinitat i acidesa, encara que no es fona, i d'això i no requereix tractament tèrmic: el fetus només s'ha de barrejar amb la resta dels ingredients.
Ingredients:
- filet de pollastre - 450 g;
- formatge feta - 180 g;
- pasta - 350 g;
- plomes de ceba verda - 4 unitats.
Preparació
- Tallar els filets durant 8 minuts.
- Bullir la pasta i transferir-los al filet.
- Treure del foc, afegir formatge i ceba verda.
Com es cuina la pasta amb carn al forn?
La pasta al forn amb carn és un plat satisfactori i senzill, la tecnologia de la qual es basa en el fet que la pasta precuinada i la carn picada es col·loquen en capes, regades amb salsa i cuites durant 20 minuts al forn. Per obtenir una recepta, és preferible utilitzar macarrons a partir de varietats de blat sòlid: mantenen la forma i no es desplacen.
Ingredients:
- pasta - 300 g;
- porc picat - 350 g;
- llet - 250 ml;
- ou - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- quetxup - 120 g;
- ceba - 1 peça;
- oli - 50 ml.
Preparació
- Cuina la pasta.
- Fregir la picada i les cebes.
- Posar l'embotit al motlle.
- Amunt la pasta.
- Batre la llet amb l'ou i abocar la cassola.
- Sabor amb salsa de tomàquet i formatge.
- Les pastes al forn amb carn es couen al forn a 200 graus 20 minuts.
Macarrons farcits de carn
Les pastes amb carn al forn es poden preparar no només en forma de cassola, sinó que també afegeixen un plat de refinament omplint la pasta. Per aquest caneló ideal. Es llencen fàcilment, no requereixen ebullició preliminar i mantenen perfectament el farcit. En aquesta recepta, la vedella es complementa amb xampinyons, però també es poden utilitzar bolets forestals.
Ingredients:
- vedella - 300 g;
- mongetes - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- canelons - 16 unitats;
- tomàquets amb suc propi - 400 g;
- crema agra - 200 g;
- formatge - 120 g;
- vi - 150 ml.
Preparació
- Carn, ceba i xampinyons.
- Afegiu el vi.
- Desplaçament massiu preparat en una batidora i canelons.
- Batre els tomàquets amb crema agra i aboqui la pasta.
- Agregueu pasta amb carn i escampeu-lo amb formatge i coure a 180 graus durant 30 minuts.
Pastes amb carn en olles al forn
Els macarrons al forn amb carn es convertiran en una veritable decoració de la taula, si es couen en olles de fang. Aquesta és una excel·lent manera de servir i millorar el gust dels productes. Per a macarrons i carns per conservar sucoses i aromes, s'ha de prestar especial atenció a la salsa. La salsa a base de llet, crema i formatge és una gran opció.
Ingredients:
- porc - 750 g;
- pasta - 450 g;
- ceba - 2 peces;
- oli - 60 g;
- formatge - 100 g;
- llet - 250 ml;
- crema - 200 ml;
- farina - 40 g.
Preparació
- Truita de porc i ceba.
- Cuina la pasta.
- Difoneu el potty.
- Per a la salsa, escalfeu la farina, la mantega, la llet i la crema.
- Afegiu el formatge i aboqui els tests.
- Coure durant 20 minuts a 180 graus.
Sopa amb pasta, patates i carn
Sopa amb carns i pastes - un càlid calent, que és un plaer de sabor fins i tot a l'estiu. La sopa no requereix habilitats culinàries especials i està preparada d'acord amb els estàndards clàssics. Al triar carn per caldo, preferiu la carn de boví, com a carn magra de gust ric. De la pasta, és millor escollir fideus prims: és suau i no pesa el plat.
Ingredients:
- vedella - 650 g;
- macarrons - 120 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- patates - 4 unitats;
- aigua - 2,5 litres.
Preparació
- La carn aboca aigua i cuita el brou.
- Afegiu les patates.
- Les cebes i les pastanagues rescaten i envien a la sopa.
- Aboqui la pasta i cuini durant 7 minuts.
Com es cuina la pasta amb carn en un multivariant?
Macarrons amb carn en multivari - una excel·lent solució per a un sopar abundant, bo i deliciós. La peculiaritat de la cuina en la simplicitat és que els macarrons no s'han de bullir separadament per separat, sinó que es couen juntament amb la carn en un sol recipient, remullant-se amb els sabors de verdures i brou. El plat triga 30 minuts, el moment ideal per fer un anhel en un multivari.
Ingredients:
- carn de res - 300 g;
- pasta - 250 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 40 g;
- aigua 450 ml;
- oli - 40 ml.
Preparació
- Les verdures i les carns es cuinen a Zharka durant 10 minuts.
- Afegiu aigua, pasta i pasta.
- Cuinar al "estofat" 20 minuts.