Una beguda preparada com la llimonada es pot adquirir en qualsevol supermercat o quiosc, però ... les begudes solen ser molt carbonatades (i això són nocives), i contenen additius químics no utilitzats, com ara: sabors, colorants, conservants i edulcorants. que només tenen més set). És a dir, no es tracta de cap utilitat. Però no és difícil cuinar una beguda refrescant deliciosa i saludable com la llimonada.
Llimonada casolana a partir de llimones i taronges
Ingredients:
- llimones - 2 peces;
- taronges - 3 peces;
- aigua de 3,5 litres;
- sucre granulat - 5-8 cullerades. culleres.
Preparació
Abocar l'aigua en una cassola i posar-la al foc. Abocarem llimones i taronges amb aigua bullint (prèviament preparats en una tetera) i netegeu-lo bé, tallant-li la fruita i cuinant-lo durant 5-8 minuts. Filtreu, afegiu sucre i necessàriament refredat, de manera que després d'afegir el suc no es perd la vitamina C - es descompon a una temperatura elevada.
Esprémer suc de llimones i taronges i afegir-lo al brou de la closca. Una vegada més, filtrem. Fresc a una temperatura de 8 a 12 graus i - pot servir. Una fulla de menta o alfàbrega fresca en un got no faci malbé el sabor d'aquesta beguda. També poden diluir les begudes alcohòliques fortes (gin, vodka), així com l'ús per preparar diversos còctels complexos. Per descomptat, també podeu fer una llimonada taronja a casa una mica diferent.
La recepta de la llimonada a partir de taronges vermelles amb llimona i llima
El taronja vermell té un sabor més amarg i fresc, i la calç dóna un sabor molt especial a qualsevol beguda.
Ingredients:
- taronges vermelles - 3 peces;
- llimona - 1 peça;
- calç - 2 peces;
- sucre - 5 -8 cullerades. culleres (o segons el teu gust).
Preparació
Escalfem els cítrics amb aigua bullint i rentem-ho bé amb aigua freda. Tallar la ralladura (preferiblement un ganivet especial per fer-ho semblar una palla). Zalem rastellarà 3,5 litres d'aigua bullint. Afegiu sucre i soluble. Anem a refredar-la. A partir dels cítrics estrenem el suc i afegim a la decocció refredada de la closca. Estirar i refredar.
Vostè pot fantasear sobre la llimonada taronja, afegint suc de diversos cítrics i els seus nombrosos híbrids, això és realment una qüestió de la seva imaginació. Especialment bo per aquesta aranja: són sucoses, no molestes i molt útils. En la decocció, en lloc de o juntament amb la destresa, es pot afegir l'arrel del gingebre, sobretot el bon és una llimonada de gingebre per a la temporada freda.