Per acaronar a tu mateix i als teus amics amb una beguda alcohòlica deliciosa, no necessites anar a un bar o a un cafè. Ara us explicarem com fer el licor de llet a casa.
Recepta de licor de llet
Ingredients:
- llet - 600 ml;
- sucre - 400 g;
- cognac - 500 ml;
- llimona - 1 pc.4
- Sucre de vainilla: 1 sobre.
Preparació
En un pot de 2 litres, aboqui llet, conyac, aboca sucre i sucre de vainilla. Llimona, juntament amb la zedra, tallada a rodanxes i també enviada a un pot amb barreja de llet. Tancem el pot amb una tapa i, en un lloc fosc, guardem el licor durant almenys 11 dies a temperatura ambient. És aconsellable sacsejar el licor futur 2 vegades al dia. Al final d'aquest temps, filtrem el licor a través de la gasa. Ara el licor s'aboca en una ampolla i es manté durant un altre dia. El licor de llet casolà ja està preparat, pots tastar-lo!
Licor d'ou
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- rovells d'ous de pollastre - 10 unitats;
- sucre en pols - 2,5 tasses;
- vodka - 250 ml.
Preparació
La llet es barreja amb sucre en pols i es torna a bullir la barreja resultant. Després d'haver refredat, afegiu les gemmes i remeneu-les. La barreja resultant es filtra a través d'un tamís fi o gasa. Ara aboqui el vodka i torni a revoltar. Aquest licor és desitjable per insistir almenys un dia en un lloc fresc.
Cafè i licor de llet
Ingredients:
- llet evaporada - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- aigua bullida - 500 ml;
- cafè instantani - 3 culleradetes;
- vainillina - 2 g.
Preparació
En aigua bullida, afegiu llet condensada i remougui, afegiu cafè i vainillina, barregeu-ho de nou i porteu la barreja resultant a bullir. Després d'això, refredem, afegiu vodka i col·loqueu la nevera a la nevera durant 12 hores. Un deliciós licor ja està preparat. A gust, és molt similar al conegut licor de producció industrial "Baileys" .
I ara us explicarem què beure amb licor de llet. En aquest licor abans d'usar, podeu afegir un poc de gel. A més, els licors de llet es serveixen generalment amb postres, sobretot amb fruites. I de vegades es serveixen gelats. En general, és una qüestió de gust.