Gominoles d'ordi a l'aigua

Tothom sap que la farina de llet és un producte útil a la nostra taula. Contenen una gran quantitat d'hidrats de carboni, per tant, és una excel·lent font d'energia. Però sovint mengem arròs, blat sarraí, farina de civada, però ens oblidem del cultiu d'ordi sense reserves. I en va, està elaborat amb ordi, que conté proteïnes, hidrats de carboni, enzims, vitamines A, E, B, D. La farinola d'aquest cereal és útil per a la digestió. Quan es cuina, augmenta fins a 5 vegades. Ella es queda adormida en sopes, cuina de mongetes viscoses i descascarades, fins i tot es pot farcit de pollastre! Però anem a parlar de la delícia de cuinar una mora d'ordi a l'aigua.

Gominoles d'ordi a l'aigua - recepta

La preparació de mingau d'ordi és un procés molt senzill. El més important és conèixer alguns secrets que compartirem contigo ara.

Ingredients:

Preparació

Abans de cuinar, aboqui la croup en una paella seca i fregiu durant uns 5 minuts, remenant constantment. Tingueu en compte que no es crema. A l'aigua salada bullint, introduïu poc a poc el coco i cuineu a foc lent, fins que l'aigua es refredi, afegiu-hi oli. A continuació, apagueu el foc i gireu la cassola amb una tovallola perquè la farina "hagi arribat".

Pava de civada amb carbassa i carn de porc en una olla

Ingredients:

Preparació

Carn tallada en trossos petits, pastanagues - palla, carbassa - cubs, trossejar les cebes, els tomàquets es pelen i es freguen en una liquadora. Carn amb ceba, pastanaga de pastanagues, afegir carbassa, puré de tomàquet i guisat durant uns 5 minuts, sal, pebre a gust. Traslladem la carn amb verdures en un recipient, ens endinsem amb un entrepà rentat i aboqui aigua bullint. Posem l'olla en un forn calent, fixem la temperatura a 180 graus i deixem-ho durant 20-25 minuts, després retirarem, afegirem l'oli, ho barrejarem i durant 15 minuts al forn. Un plat fragant i apetitós està a punt per servir.