Galetes amb xips de coco

De vegades vol menjar alguna cosa dolça, però no massa caloria, per mantenir la seva figura. Aquest és el cas d'una galleteria lleugera i airosa amb encenalls de coco. No només és exquisidament deliciós, sinó també útil. Després de l'afaitat de coco conté moltes vitamines i microelements, que us permeten restaurar la força, enfortir la immunitat i millorar la visió. Hi ha moltes receptes per fer galetes amb encenalls de coco, però us explicarem quins són els més deliciosos!

Galetes curtes amb xips de coco

Ingredients:

• farina de blat - 250 g;
• afaitat de coco dolç - 50 g;
• mantega - 200 g;
• sucre en pols - 100 g;
• rovell d'ou - 2 peces;
• pols per a forn - 1,5 culleradeta.
• Ametlles torrades - 50 g.

Preparació

Per a la preparació de galetes amb xips de coco, la farina és tamizada amb una pols per a la cocció. La mantega suavitzada es fon amb sucre en pols, farina i encenalls de coco. Afegiu les rovells d'ou i pasteu la massa homogènia. Ho posem durant una hora a la nevera.

A continuació, rodar la massa en una capa i tallar les galetes amb motlles. Al centre, si ho desitja, poseu les ametlles i premeu una mica. Forns en forn precalentat a 175 ° C durant 15 minuts. Espolvorear la galeta acabada amb sucre en pols i servir-la a la taula.

Galetes de civada amb xips de coco

Ingredients:

• farina de blat - 125 g;
• sucre granulat - 160 g;
• flocs de civada - 100 g;
• afaitat de coco dolç - 8 elements;
• mantega - 125 g;
• crema lleugera - 8 cullerades. culleres;
• refresc - 0,5 culleradetes.

Preparació

Com coure una galleta de coco? Preescalfeu el forn amb antelació fins a 180 graus. Distribuïm dos fulls de forn amb paper de forn. Tamís la farina amb sucre en un bol gran. Afegiu flocs de civada i encenalls de coco dolços.

En una altra cassola, poseu mantega i melassa. Heat on lentament fins que tots els ingredients estiguin completament dissolts i es converteixin en una barreja homogènia. A continuació, dissolem la gasosa en una culleradeta d'aigua calenta i afegim-la immediatament a la barreja d'oli. Abocar-lo suaument a la farina amb flocs. Pastem la massa amb una cullera de fusta.

A continuació, utilitzant la mateixa cullera, divideix la massa sense lliscar-la a la safata de forn en forma de gotes (a poca distància entre elles). Dits lleugerament premuts des de dalt. Cuinar durant 20 minuts fins que la galeta es bufa. A continuació, retireu-lo del forn i transferir-lo a una reixa o una ampolla per refredar-la.