Avui us oferim una recepta meravellosa de galetes fragants amb trossos de xocolata de boca. La xocolata es pot utilitzar en una varietat de: negre, llet o blanc. Tot depèn de les preferències típiques de cadascun de vosaltres.
Recepta de galetes amb rodanxes de xocolata
Ingredients:
- farina - 220 g;
- mantega - 120-150 g;
- sucre - 1 cullerada;
- Ou gran: 1 pc;
- sal iodada;
- sosa - ¼ cullerada;
- xocolata (qualsevol) o gotetes de xocolata acabades - 100-150 g;
- sucre de vainilla.
Preparació
Preescalfeu el forn a 180 graus. En un recipient profund, combineu la mantega suau i suau amb sucre i, a continuació, afegiu 1 ou de gallina, farina tamizada, refresc (no s'extingeixi amb vinagre), sal i una bossa de sucre de vainilla. La rajola de xocolata es triturar o prendre gotetes preparades (comprar a la botiga). Talleu la massa a la meitat, formeu salchichas i deixeu-ho refredar durant 30 minuts a la nevera. La forma es pega amb paper de forn, salsitxes tallades en talls petits de 0,5 cm d'ample. Escalfeu les galetes uns 15 minuts. Si ho desitja, decoreu-lo amb sucre en pols o canyella.
Galetes de civada amb rodanxes de xocolata
Aquests pastissos combinen qualitats saboroses i útils. Per diversificar-lo, podeu afegir nous, sucre morè o canyella.
Ingredients:
- mantega, cremosa suau - 200-250 g;
- sucre marró - 200 g;
- sucre habitual - 100 g;
- Ou gran - 2 peces;
- sucre de vainilla;
- farina de blat 1,5 a 2 graus;
- sal;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- flocs de civada - 3 cullerades;
- Nous (nous, ametlles, avellanes) - 1 er;
- xocolata (qualsevol) o gotes de xocolata preparades - 100-150 gr.
Preparació
En un recipient profund, barregeu el formatge d'ou amb sucre blanc i marró. A continuació, a la massa resultant afegiu un oli tou, continuant guanyant el mesclador a una consistència uniforme. En un recipient separat, combineu la farina tamizada, la sal i la sosa. I després barrejar amb ous batuts i un sachet de sucre de vainilla. Els flocs de civada poden ser mòlts en un molinet de cafè. En la massa, afegiu fruits secs, xocolata picada o rallada (gotetes de xocolata) i escates. A la safata de cocció folrada amb paper de pergamí, poseu la galleta amb una cullera, estirant-la suaument des de dalt. Torneu a coure durant 15 minuts en un forn escalfat fins a 210 graus.