Lingonberry és una baia molt útil i saborosa del bosc. Però el confit de maduixes amb mel com és impossible, per cert, ajudarà a fer front als refredats. Resulta sorprenentment saborós, amb aroma de mel i agradable amargor.
Recepta de cava amb mel
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- mel - 500 ml.
Preparació
Les baies es classifiquen i es renten. Deixeu-los assecar completament i transferir-los a un recipient. Afegiu la mel i cuini a foc lent durant 5 minuts. A continuació, refredar la massa i posar-la en pots secs. Emmagatzemem nabius amb mel a la nevera o celler durant tot l'hivern.
Melmelada de mongetes amb mel
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- aigua 100 ml;
- mel - 600 ml;
- claus: 2 unitats;
- canyella - pessic;
- flors falses - pessic.
Preparació
Les baies es van separar dels escombraries i es van rentar. En una paella petita, aboqui una mica d'aigua i póngala a bullir. Els nabius es blancen en porcions de 2 minuts cadascuna en aigua bullint. Durant aquest temps, les baies s'abusiran i donen una mica d'amargor. A continuació, prepararem el xarop. Per fer-ho, en un recipient profund, connectem mel i aigua, en què es va cuinar el nabiu. Afegiu el clau i una mica de canyella. El xarop s'escalfa, es mou a un estat homogeni i ens alliberem les baies netes. Portem tot a bullir i cuinem uns 25 minuts, remenant i eliminant constantment l'escuma formada a la superfície. Uns minuts abans de la preparació, afegim a les flors de llimona sense branquetes. El melmelada preparada ens refreda, i després ens desviem als pots de vidre sec i els tanquem amb tapes. Mantenim un bon tracte en un lloc fosc i fosc en el refrigerador.
Melmelada del cœur amb mel
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- pomes - 200 g;
- peres - 200 g;
- aigua 100 ml;
- mel - 300 ml.
Preparació
Baies ordenades, rentades i escaldades amb aigua bullint. Les pomes i les peres es netegen, es tallen a rodanxes i es retira el nucli. Ara preparem el xarop de la mel i l'aigua, vam abocar el covard juntament amb la fruita. Cuinar fins que la fruita sigui suau i transparent. Posem el melmelada calenta en un plat de ceràmica i cobrem-la amb celofan.
Lingonberry, puré de mel
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- mel al gust.
Preparació
Cogombre de cogombre de les escombraries, es renta i, escapant tota l'aigua, es posa en un bol ample al forn. Posem la temperatura a 160 graus i els preparem en el nostre propi suc fins que quedin suaus. Després del refredament, netegeu les bayas amb un tamís i aboqui el puré de baia amb mel. Massa barrejada amb una cullera de fusta fins que la mel es dissol totalment. Això és tot, els nabius farcits de mel, llestos!
Ens van agradar les nostres receptes, després intentem fer un nabiu amb mel , que serà deliciós i útil.