Pancakes a l'aigua: un plat senzill que fins i tot es pot cuinar els cuiners sense experiència. Per sabor, podeu afegir canyella mòlta, sucre de vainilla, sèsam o albercocs secs. Us explicarem com cuinar les panqueques a l'aigua sense llevat.
Recepta per creps exuberants a l'aigua sense llevat
Ingredients:
- farina - 300 g;
- ou - 2 peces;
- aigua filtrada - 3 articles;
- sucre - 100 g;
- menjar de sosa - pessic;
- àcid cítric;
- oli vegetal.
Preparació
El batut d'ou batre, abocar-lo a l'aigua, tirar sal, sucre i llimona. Es barreja tot a fons, aboqui la farina a poc a poc i es trosseja fins a obtenir una massa similar a la consistència de la crema espessa. En una paella escalfada, escalfeu-la, poseu-hi culleres i fregueu-les des de tots costats fins a l'aspecte de color daurat. Servim creps ben preparats a l'aigua sense llevat amb crema agra, mel líquid o melmelada de baies.
Recepta per a pancakes sense llevat
Ingredients:
- aigua filtrada - 1 element;
- el sucre al gust;
- la sal és petita: pessic;
- menjar de sosa - pessic;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- farina - 350 g;
- oli vegetal;
- panses - 100 g;
- mel, melmelada - per a la presentació.
Preparació
En l'aigua calenta bullida dissolem el sucre, es llença petita sal, sosa i farina. Barregeu tot bé, aboqui el suc de llimona i afegiu les panses rentades. Ara, agafa la massa amb una cullera i submergeu-la suaument a la paella oliada. Fregueu els bunyols a l'aigua sense llevat fins que estigui rouge i serviu-lo amb sucre en pols, crema agredolça o amb melmelada de baies.
Creps amb pomes a l'aigua sense llevat
Ingredients:
- farina - 2 ítems;
- aigua filtrada - 200 ml;
- pomes verdes - 2 peces;
- ou - 1 peça;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- sucre pols fi - per a la decoració;
- refresc - pessic;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera
Preparació
Les pomes es netegen i es trituren en un gran ratllador. Traslladem la massa de fruita a un bol profund, afegiu sal, sucre, ou de pollastre i refresc. A continuació, afegiu la farina en lots i aboqui-la a l'aigua. Agreguem la massa a l'homogeneïtat i deixem reposar durant 10 minuts. Mentrestant, escalfeu la paella, aboqui l'oli i espareu la massa amb una cullerada. Fregui panqueques durant 5 minuts, i després torneu-vos acuradament i porteu-vos a la seva disposició, brunyint a l'altre costat. Després d'això, els distribuïm en un plat bonic, decorem a voluntat amb sucre en pols i servim.