Salchicha dolça de galetes - per a molts, un sabor únic de la infància, i a més de la primera experiència culinària. Hi ha moltes opcions per preparar un plat sense pretensions, algunes de les quals anem a parlar més detalladament a continuació.
Recepta de salchichas de pasta dolça amb llet condensada i nous
Ingredients:
- cacau-75 g;
- oli rústic - 95 g;
- nous - 65 g;
- sucre en pols - 35 g;
- galetes de pa de pessic - 225 g;
- llet condensada - 135 ml.
Preparació
La galeta de pa de pessic és una gran ruptura i una barreja amb un thrash perquè es produeixi una molla més gran. Afegiu tires triturades i tregui cacao. Barregeu tot bé, envieu un oli tou a la massa i aboqui gradualment la llet condensada. Revuelva fins a una massa gruixuda i uniforme.
Sobre la taula es va estendre la pel·lícula, es va estendre la barreja de xocolata i es va embolicar amb força. Desenvolupeu les mans formant les salsitxes. Enviem la peça al fred i, després d'un temps, rodeu la botifarra una vegada més, de manera que gira al voltant del tall. Deixeu el menjar durant tota la nit amb el fred. A continuació, retireu la pel·lícula i publiqueu les postres en el sucre en pols.
Salchichas de galetes dolces: recepta sense llet condensada
Ingredients:
- galetes de galetes curtes - 165 g;
- oli rústic - 65 g;
- crema - 155 ml;
- xocolata amarga negra - 85 g;
- un generós grapat de fruits secs;
- sucre - 15 g;
- cacau - 25 g.
Preparació
Desenganxa les galetes perquè les peces siguin palpables a les postres acabades. En un recipient convenient a l'estufa, determini la mantega, combinada amb la crema. Quan la massa es bull, deixeu anar trossos de xocolata i espereu fins que es fongui, aboqui sucre i cacau. Ara la base es refreda lleugerament i es combina amb molles de galetes i nous. A continuació, estén la barreja sobre la placa d'alumini en una salsitxa ordenada i refredat durant un parell d'hores.
Com fer una xoriço dolça a les galetes i el cacau - una recepta per a adults
Ingredients:
- galetes - 375 g;
- llet condensada - 85 g;
- mantega cremosa 82% - 165 g;
- vainilla de sucre - ½ sachet estàndard;
- cacau - 80 g;
- es selecciona un ou (gran) - 1 peça;
- sucre - 225 g;
- ametlles, avellanes - 135 g;
- conyac, rom o licor - 25 ml.
Preparació
Rompeu les galetes en trossos en mig centímetre, trosseja les nous. Combina el cacau, la llet condensada, el sucre. A continuació, afegiu l'oli i la calor, remenant - la barreja només ha de bullir. Després d'eliminar del foc i esperar fins que es refredi, només afegiu l'ou cru, el sucre de vainilla i l'alcohol. Ara combineu les molles de galetes, cacau, fruits secs i aboqui la barreja de xocolata, barregeu bé.
Utilitzeu una pel·lícula, feu salsitxes i envieu-la al congelador i espereu pacientment durant tres hores. A continuació, es desplega i, en forma de llesca, es pot gaudir de postres amb gust. En el futur, aquest tipus de tractament s'ha d'emmagatzemar a la nevera.
Aquesta recepta ofereix moltes oportunitats per a la creativitat culinària, ja que podeu afegir fruita seca a qualsevol, els que més us agradi i l'addició d'alcohol a més amplia la quantitat d'opcions, només hi ha molts licors amb diferents sabors. Vostè pot experimentar amb la proporció de sucre a llet condensada - en diferents variacions, el sabor de la salchicha canviarà notablement.
Salchichas de xocolata dolça: una recepta senzilla
Ingredients:
- galetes de galetes (no gaire dolces) - 165 g;
- xocolata amarga negra - 65 g;
- mantega - 65 g;
- cacau - 20 g;
- sucre o pols - 75 g.
Preparació
Torneu les galetes sense sucre en trossos petits, però no tritureu-les en molles. Fregui la mantega i afegiu bits de xocolata amarga, escampin el cacau i el sucre en pols. Quan la barreja es refredi lleugerament, combineu-la amb les galetes, cobreixi el recipient i deixeu-ho refredar durant 20 minuts. Refresca la massa base, forma els embotits i surt al fred durant 3 o 4 hores més.