Si després del sopar hi ha una mica de puré de patates , no us preocupeu, perquè pot fer un plat deliciós i original: creps.
Bunyols amb puré de patates
Ingredients:
- puré de patates - 400 g;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- espècies.
Preparació
Vegem la forma més senzilla de fer les creps de patates. En les patates triturades es trenca l'ou i es tiren espècies. A poc a poc, afegiu la farina i barregeu bé. A la paella, escalfem l'oli, estirem la massa amb una cullera i fregiu els bunyols per tots costats.
Bunyols amb puré de patates i formatge
Ingredients:
- puré de patates - 5 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- oli vegetal;
- farina - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Posem patates fregides en un bol, afegiu un ou de pollastre cru i afegiu formatge ratllat. A continuació, aboqui la farina i barregeu bé. Posem la paella al foc, aboca l'oli i escalfem-la. Separeu la massa de patata amb una cullera humida i fregiu els bunyols a una escorça cruixent, i després serviu-los amb crema agra.
Recepta de panqueques a partir de puré de patates
Ingredients:
- puré de patates - 500 g;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- manga - 4 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 20 ml.
Per al farcit:
- formatge - 50 g;
- espècies;
- botifarra - 1 pc.
Preparació
En una patata triturada es trenca un ou de gallina, se li afegeix sal i s'hi afegeixen espècies. A continuació, aboqui gradualment la farina i pasteu la massa. Els cercles de Shinkle de Frankfurt, i els quadrats de Shinkuem de formatge. En el plat us posem una mica de màniga. Formem petits pastissos amb mans mullades, elaborem salchichas amb formatge i formem panqueques. Els vam posar a la sèmola i els posem sobre una paella calenta amb mantega. Fregir fins que es formi una escorça i es serveix, esquitxada amb cebes verdes.
Bunyols amb puré de patates i carn
Ingredients:
- forcat - 350 g;
- bombeta - 1 peça;
- patates - 600 g;
- oli d'oliva;
- espècies .
Per a la prova:
- patates - 1 kg;
- ou - 1 peça;
- farina - 1 ítem;
- la sal està bé.
Preparació
Netegem la ceba, melkko shinkuem i passeruem sobre l'oli. Després d'això, afegim carn picada i fregeu, remenant constantment. Afegiu la sal, afegiu-hi espècies i posi l'embotit preparat en un recipient. Per a la massa, bullem les patates i cuinem les patates picades. Quan es refredi, conduïm a l'ou i el barrejarem. A continuació, aboqui la farina, la sal i la barreja fins que sigui homogeni. De la massa formeu una llonganissa i la tallem en trossos. Cadascun d'ells està aplanat a les palmes de les mans i posem algunes coses de carn al centre. Fixeu les vores i fregiu els bunyols a una escorça cruixent.