El rostit es cuina tradicionalment a partir de carn i s'hi afegeixen diverses verdures. El plat és molt saborós, satisfactori i original. Avui us explicarem algunes receptes de rostit amb bolets i patates.
Rostit amb bolets i patates al forn
Ingredients:
- polpa de carn de porc - 500 g;
- bolets - 400 g;
- bombeta - 2 peces;
- patates - 1 kg;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- oli d'oliva ;
- crema grassesa - 5 cullerades. culleres;
- espècies .
Preparació
En una olla aboqui una mica d'oli i escalfeu-lo. La carn es processa i es talla en cubs, i les cebes es netegen i es trituren amb semirings prims. Pinteu els ingredients preparats a foc mitjà, condimentant-los amb espècies. Després de 20 minuts, afegiu el pebre picat en cubs i pesa uns altres 10 minuts. Els bolets es processen, es tallen en plats i es llencen a una paella. Tapa amb una tapa i estofeu el plat. A continuació, afegiu les patates, aboqui la crema gras, la sal i cuini la freix durant 25 minuts.
Rostit amb bolets i patates en un multivariant
Ingredients:
- carn de res - 500 g;
- patates - 500 g;
- champignons frescos - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Les patates es netegen i es tallen en rodanxes fines. Els fongs es processen, es tallen rodanxes. La carn es renta, s'asseca i es talla en trossos petits. El bulb es neteja i es talla en trossos petits. En un recipient multivarka aboqui un poc d'oli vegetal i estén la carn de boví. Fregir-lo durant 40 minuts, seleccionant el programa "Bake". Després de 10 minuts, obriu la tapa, afegiu cebes, bolets, patates i afegiu sal al gust. Després del senyal de so, comprovem la disponibilitat del plat i serveix el rostit calent, espolvorant amb verdures picades.
Rostit amb bolets i patates en una olla
Ingredients:
- carn de porc - 500 g;
- patates - 400 g;
- bolets - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- aigua 100 ml;
- crema agra - 100 ml;
- espècies.
Preparació
Les patates es netegen, es tallen en cubs i es freguen fins que quedin daurades. A continuació, poseu-lo a les olles. Les cebes i les pastanagues es processen, es trituren i es trituren en la mateixa paella durant 5 minuts. Distribuïm el rostit en tests i podsalivaem al gust. La carn de porc s'allotja, lleugerament daurada i s'afegeix a les verdures. Els bolets tallen els plats, freguen-los i els distribueixen sobre tots els ingredients. La crema agra diluïda amb aigua, aboca l'ompliment de les olles i es cobreix amb tapes. Enviarem el rostit a un forn fred i cuinarem durant 45 minuts, establint la temperatura a 180 graus.