Lingonberry és un arbust de bruc petit amb fulles perennes. La producció de baies va començar només en el segle passat, quan la gent es va adonar que aquest medicament per a moltes malalties, absolutament sense pretensions. Ara es cultiva a les plantacions dels països del nord: Suècia, Alemanya, Polònia, Finlàndia, Bielorússia, etc.
L'entusiasme per les petites baies vermelles és força comprensible: els nabius tenen propietats útils i envejables.
Baies de cowberry
Anem a començar amb les propietats beneficioses dels nabius cranberries, o millor dit, amb la seva composició:
- El 86% de la baia es compon d'aigua;
- la seva caloria és escassa: 46 kcal / 100 g;
- carbohidrats - 8%, incloent fructosa, sacarosa;
- àcids orgànics - llimona, salicílic, poma, benzoic (gràcies a aquests últims, els nabius són fàcils de "preservar" en aigües clars);
- carotè;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamines del grup B;
- Potassi, calci, fòsfor, magnesi , ferro;
- pectina.
En primer lloc, val la pena esmentar sobre les propietats beneficioses dels fruits cranberry en malalties gastrointestinals. Es recomana l'ús de gastritis amb baixa acidesa, càlculs biliars i també en processos putrefactius en els intestins, que s'acompanyen de disbosi, flatulència, inflor. Baies aplicades i amb colecistitis, tumors d'estómac, disenteria. A més, les lingonberries i els sucs de corià són un remei conegut per als cucs.
A causa de l'alt contingut de vitamines i àcids orgànics, els nabius s'utilitzen per a hipo i avitaminosis. I els nabius secs, congelats i frescos seran útils. Augmentar la immunitat , ajudar a curar refredats, febre, xarampió - extracte de sucs i baies.
Fulles
Les fulles de covard tenen les seves propietats útils, inclosa la pèrdua de pes.
Composició:
- tanins;
- arbutin;
- hidroquinona;
- taní;
- àcids carboxílics;
- Gallic, quinina, àcid tartàric;
- vitamina C;
- Les llavors de cernidora són àcids grassos linoleicos i linolènics.
Les propietats útils de les fulles de nabius s'utilitzen per a la diabetis: preparen una decocció que, per cert, és útil per a la pèrdua de pes. Per fer aquesta decocció, només aboqui en un termo 60 g de fulles de 300 ml d'aigua bullint. Insistiu en "te de nabiu" només deu minuts, després prendre tres vegades al dia abans dels àpats. Aquest te disminueix el nivell de sucre a la sang i, en conseqüència, l'apetit. El mateix brou és aconsellable d'usar amb pedres als ronyons, el reumatisme i la gota.
I si teniu la sort de tenir branques floreixent amb fulles de nabius, poden ser útils durant l'embaràs i per al tractament de malalties "femenines". És útil, fins i tot, melmelada de nabiu, i dispara amb flors, i les baies (fins i tot en forma de melmelada) ajuden a mantenir un embaràs "complex".
Cowberry i tractament de malalties
Anem a enumerar, en quina forma i sota quines malalties s'han d'utilitzar els nabius:
- Morse de cowberry: antipirètic;
- infusió de les baies - laxant;
- baies fresques - contra la hipertensió i la gastritis;
- suc fresc de baies - té un efecte sedant, augmenta la motilitat intestinal, el diürètic;
- mermelada de maduixes en combinació amb te de flors de llima - per a refredats;
- infusió de fulles - en malalties del fetge, ronyons, gota, reumatisme;
- suc de cranberries - una ruptura, mal de cap, grip;
- infusió de baies: constipació, colitis, malalties hepàtiques i renals;
- suc de llorer - neurosis i anèmia;
- una decocció de baies i fulles: un diürètic, ajuda amb incontinència nocturna en nens;
- brots joves: antidepressiu, analgèsic.
Emmagatzematge de cowberry
Per descomptat, el més senzill és congelar les baies i assecar les fulles. Però, pel que fa a les baies, hi ha una manera més efectiva d'estalviar un màxim de vitamines.
Per fer-ho, les bayas de cernidó rentades s'han d'estendre sobre unes gerres netes, abocar aigua bullida refrigerada. Deixa 10 dies. A continuació, escórrer l'aigua, bullir i abocar les llaunes. Després d'això, les llaunes es poden esterilitzar de la manera habitual.