Els alvocats exòtics s'han convertit en universalment disponibles fa relativament poc temps i, per tant, la qüestió de com es menja l'alvocat correctament encara no ha perdut la seva importància. Més detalls i amb imatges sobre tots els detalls i regles de menjar aquesta fruita, parlarem d'aquest material.
Com menjar alvocat?
Immediatament abans del menjar, la fruita d'alvocat s'ha de netejar i tallar. Hi ha alhora dues maneres de fer-ho.
En la primera, i la forma més comuna, els alvocats es divideixen a la meitat, es treu la pedra, es nakolov amb un ganivet, i després es talla la carn en quarts i es ceba amb cadascun d'ells. La polpa arrodonida es divideix en lòbuls.
A la segona, i la forma més simple, també es talla l'agenollat a la meitat i s'extreu l'os. Sense treure la closca, la carn es talla en tires o quadrats, i després s'extreu de la closca amb una cullera.
Com es pot menjar alvocat en cru?
Si, a part de servir i el procés de menjar, encara us interessa la freqüència amb què podeu menjar alvocats, responeu: podeu fer-ho almenys cada dia. Per descomptat, en la forma crua de la fruita és més útil, i per tant amb la seva menjar i començar.
La manera més fàcil de servir un alvocat fresc és tallar-ho bé. Ara a Internet, ara i aleshores podeu conèixer fotos de meravellosos aperitius d'alvocats, dins dels quals la fruita es presenta en forma de flor. Per fer que aquesta flor sigui ridículament senzilla: només cal dividir les meitats de la fruita en trossos tan prims com sigui possible, moldear-los suaument seguint una fila i arrojar-los amb una espiral. Aquest alvocat serà un adorn de qualsevol amanida i un plat calent.
Si no hi ha temps per pensar en una sopa espectacular, prepareu un pa torrat de moda avui amb l'alvocat, que consisteix en un tros de pa torrat, rodanxes d'alvocat i qualsevol altra cosa: d'ous a peixos lleugerament salats.
Les fruites suficientment madures i fins i tot madures són bones per elaborar salses com el guacamole clàssic . A més, els alvocats poden convertir-se en la base del mousse, que pot exercir el paper d'ompliment de pastissos o adobs d'amanides.
Si no t'agrada l'esmorzar i no vols gastar massa temps preparant-los, l'opció ideal serà batuts lleugers. Els alvocats com a base per a una beguda espessa, satisfactòria i saludable es converteixen en els millors. Gràcies al gust neutral, en el marc dels batuts del matí, l'alvocat està ben combinat amb fruites i verdures.
Com és millor menjar un alvocat per fer-ho saborós?
Si no ets un admirador de la textura i el sabor de l'alvocat fresc, no deixis d'interessar les opcions per a plats calents.
La forma més senzilla de "ocultar" l'alvocat en postres. A causa del contingut en greixos i la viscositat de la polpa d'alvocat, es produeixen excel·lents postres crues. El sabor neutre de l'alvocat farà una excel·lent companyia de xocolata en receptes de tartanes, trufes, gelats i pudines.
La carn de l'alvocat es combina sorprenentment amb la carn, tant amb pollastre com amb carn de porc. Les peces de fruites exòtiques es poden emportar amb pits de pollastre, costelles de porc i fins i tot mandonguilles.
Si prefereix un menjar que pren un mínim de temps de cocció, feu una salsa de pasta verda al batre d'un alvocat amb una mica de crema, all, suc de llimona i verdures al gust. Condimentar amb salsa de pasta calenta i llest!
L'última opció és la cassola d'alvocat. Els trossos de carn verd són aptes per a cassoles amb cereals, lasaña i altres plats de pasta, que serveixen de salsa per al plat.