Blat sarraí amb carn en un test

Si vols sorprendre a la teva família amb alguna cosa original i realment deliciós, aquesta recepta serà una bona opció. Us explicarem plats apetitosos i abundants amb blat sarraí, cuinats a les olles.

Porc amb blat sarraí en una olla

Ingredients:

Preparació

Per coure el blat sarraí amb carn en una olla, processar la carn de porc, aixafar-la en cubs i fregir fins a l'escorça daurada d'oli vegetal, afegint mostassa. Netegem la bombeta, barregem els anells i la deixem en una paella separada fins que estigui preparada. Es cuinen les pastanagues netejades amb palla, es llencen a les cebes i es freguen exactament durant un minut, remenant-les. Rentar els tomàquets, netejar-los amb una tovallola i tallar-los en talls petits. Després d'això, els distribuïm a verdures i guisats tots junts durant uns minuts.

El blat sarraí sortit de deixalles, rentat acuradament i la meitat de la quantitat total de propagació a la part inferior de l'olla. A continuació, afegiu la meitat de la carn fregida i cobreixi la part superior amb una capa vegetal. Torneu a repetir cada capa, sal, pebre a gust i aboqui aigua bullida empinada perquè el líquid arribi pràcticament a les espatlles de les olles. Espolvorear amb herbes picades, tapar amb una tapa i brillar durant 45 minuts en un forn preescalfat. Posem el plat preparat a les planxes i convidem a tots a la taula.

Blat sarraí amb fetge a les olles

Ingredients:

Preparació

Per preparar el fetge amb blat sarraí en una olla, primer preparem tots els ingredients. El fetge es renta, es talla i es posa en un recipient. Les pastanagues es netegen, es freguen al ratllador i la ceba es trosseja amb cubs i afegim verdures al fetge. Afegiu sal, pebre al gust i barregeu-lo bé tot. Ara, la massa resultant es presenta sobre olles de fang, omplint-les gairebé la meitat. Després d'això, aboqui una mitja tassa d'aigua bullint i cobreixi la part superior amb tapes.

El forn està pre-encès i escalfat a 220 º C. Posem les nostres olles durant 30 minuts, i aquesta vegada es renta el blat. Després de mitja hora, tregui acuradament els testos, distribueixi el blat sarraí de forma uniforme, col·loqueu una mica de mantega a la part superior, aboqui-ho a l'aigua i tome una mica més de sal. El contingut dels tests està ben barrejat, tapat amb tapes i enviat de nou al forn durant 25 minuts. Deixem el plat preparat durant 15 minuts al forn, i després servim, decorant amb herbes fresques.

Això és tot, el blat sarraí amb fetge de vedella a la olla està llest!

Blat sarraí amb pollastre en una olla

Ingredients:

Preparació

Per tant, processem el pollastre, talla-ho en petits trossos, laveu-lo i poseu-lo segons les olles de fang preparades. A continuació, en cada aboca una mica de condiment i barreja acuradament tots els continguts. Netegem el bulb, els anells de lluentons i distribuïm els tests. Després d'això, vessem el blat sarraí prelavat i aboqui unes 2 copes d'aigua. A continuació, sal a gust, afegiu el pebre i la fulla de llorer. Cobrim les nostres olles amb tapes i enviem-les durant mitja hora al forn, establint el nivell de foc més baix. Al final del temps, afegiu-li un tros de mantega al plat i posem els pots al forn uns altres 10 minuts.